Theo Tiến sĩ Wang Junyu, việc giữ gìn làn da tươi trẻ và giảm thiểu nếp nhăn không chỉ phụ thuộc vào các biện pháp chăm sóc từ bên ngoài, mà còn cần chú trọng đến chế độ ăn uống, một yếu tố đóng vai trò then chốt.
Khi bước qua tuổi 40, làn da bắt đầu có những thay đổi đáng kể do sự suy giảm collagen tự nhiên trong cơ thể. Điều này dẫn đến việc hình thành nhiều nếp nhăn hơn và làm giảm độ đàn hồi của da. Đối với phụ nữ trung niên, bí quyết để chăm sóc da hiệu quả nằm ở ba yếu tố chính: duy trì độ ẩm, chống oxy hóa và kích thích sản sinh collagen.
Để hỗ trợ quá trình này, Tiến sĩ Wang Junyu khuyến nghị nên bổ sung các nhóm dưỡng chất cụ thể vào thực đơn hàng ngày. Những dưỡng chất này không chỉ giúp duy trì làn da mịn màng mà còn góp phần làm chậm quá trình lão hóa da một cách tự nhiên.
Bổ sung thực phẩm chứa nhiều collagen
Một số loại thực phẩm giàu collagen bao gồm da cá, chân gà, chân giò heo, tổ yến, sứa biển... Bên cạnh việc thêm các món ăn này vào bữa ăn hàng ngày, việc tăng cường tiêu thụ rau củ quả giàu vitamin C như ổi, cam, quýt, lựu... cũng hỗ trợ đáng kể quá trình sản sinh collagen trong cơ thể, giúp bổ sung và duy trì lượng collagen cần thiết.
Bổ sung thực phẩm chứa nhiều collagen
Bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Lão hóa da một phần là do tác động của các gốc tự do. Việc tăng cường các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa sẽ giúp giảm thiểu tổn thương tế bào gây ra bởi các gốc tự do, đồng thời bảo vệ làn da trước những yếu tố gây hại từ môi trường bên ngoài.
Vitamin E, với khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do, đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm quá trình lão hóa. Loại vitamin này có nhiều trong các loại hạt, dầu olive... không chỉ giúp duy trì độ mềm mịn mà còn giảm thiểu tình trạng khô ráp, từ đó hạn chế sự xuất hiện của nếp nhăn.
Các thực phẩm chứa polyphenol như việt quất, nho, trà xanh hay cacao cũng mang lại lợi ích đáng kể trong việc bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím và ô nhiễm môi trường.
Ngoài ra, omega-3 – dưỡng chất dồi dào trong cá hồi, hạt lanh, óc chó... – có khả năng giảm viêm và củng cố hàng rào bảo vệ tự nhiên của da, giúp làn da luôn khỏe mạnh và duy trì sự ổn định.
Bổ sung protein
Bên cạnh việc chống oxy hóa, việc tái tạo và phục hồi làn da cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một làn da khỏe mạnh. Protein chất lượng cao từ các thực phẩm như trứng, đậu phụ, thịt gà và cá cung cấp những dưỡng chất thiết yếu để hỗ trợ quá trình tái tạo da. Chúng không chỉ giúp sửa chữa các tế bào bị tổn thương mà còn cải thiện độ mịn màng và sức sống cho làn da.
Bổ sung protein
Hạn chế đường
Các loại thực phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, trà sữa hay đồ ngọt khác có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, kích thích quá trình glycation – một phản ứng làm suy giảm cấu trúc collagen và elastin trong da. Điều này dẫn đến tình trạng da mất đi độ đàn hồi, trở nên xỉn màu và lão hóa nhanh hơn.
Để bảo vệ làn da, bạn nên giảm lượng đường tiêu thụ và thay thế bằng các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như gạo lứt, khoai lang hay ngũ cốc nguyên hạt. Những thực phẩm này không chỉ giúp ổn định lượng đường trong máu mà còn hạn chế tác động tiêu cực của glycation, từ đó duy trì làn da tươi trẻ, khỏe khoắn và rạng ngời hơn.
