Khi kết hợp củ cải trắng với một số nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể tạo ra những món nước đơn giản, dễ uống, hỗ trợ hiệu quả cho người ho khan, ho có đờm hoặc mới chớm cảm lạnh.
Củ cải trắng – lê – táo đỏ
Công dụng: Làm dịu cổ họng, giảm ho khan, giúp đường thở bớt khô rát.
Đây là công thức đặc biệt phù hợp với người bị ho khan, rát họng, có cảm giác vướng ở cổ nhưng khó khạc đờm – tình trạng thường gặp khi thời tiết hanh khô hoặc phải ở lâu trong phòng điều hòa, máy sưởi.
Trong món nước này, củ cải trắng giữ vai trò chính trong việc làm sạch đường hô hấp. Với tính mát và vị cay nhẹ, củ cải giúp làm loãng chất nhầy, hỗ trợ đẩy đờm ra khỏi phế quản, đồng thời giúp khí lưu thông tốt hơn nên cảm giác tức ngực cũng dần thuyên giảm.
Lê có tác dụng dưỡng ẩm cho phổi, làm dịu niêm mạc hô hấp đang bị khô và kích ứng. Khi cổ họng được cấp đủ độ ẩm, các cơn ho sẽ nhẹ hơn, cảm giác ngứa râm ran cũng giảm rõ rệt.
Do lê có tính mát, táo đỏ được thêm vào để cân bằng. Táo đỏ giúp bổ khí, làm ấm dạ dày, hạn chế lạnh bụng, đồng thời tạo vị ngọt tự nhiên, khiến món nước dễ uống hơn, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Khi nấu chung, hỗn hợp cho ra bát nước thơm mát, vị ngọt nhẹ, uống vào thấy cổ họng được “vuốt dịu”, hơi thở dễ chịu hơn và ho khan giảm dần.
Ho nhiều đờm có thể thử nấu nước củ cải theo công thức sau
Vỏ củ cải – hành trắng – gừng
Công dụng: Tán lạnh, thông mũi họng, giảm ho do cảm lạnh mới khởi phát.
Công thức này phù hợp với người vừa bị cảm lạnh, có biểu hiện sợ lạnh, hắt hơi, nghẹt mũi, ho ra đờm loãng, trong.
Vỏ củ cải có tác dụng phát tán phong hàn mạnh hơn phần ruột, giúp cơ thể đẩy khí lạnh ra ngoài. Khi phong hàn được giải, đường thở bớt co thắt, cảm giác nghẹt và tức ngực cũng giảm theo.
Hành trắng, đặc biệt là phần rễ, giúp thông mũi, làm ấm đường hô hấp trên, hỗ trợ giảm nghẹt mũi và đau họng. Gừng có tính ấm, giúp tăng tuần hoàn, làm ấm phổi và hỗ trợ cơ thể tự đào thải tác nhân gây cảm lạnh.
Uống bát nước này khi còn ấm, cơ thể thường ra mồ hôi nhẹ, sau đó cảm giác nhẹ ngực, thông mũi và dễ thở hơn sẽ thấy rõ.
Củ cải trắng – trần bì (vỏ quýt khô)
Công dụng: Hóa đờm đặc, giảm khò khè, hỗ trợ long đờm và khạc đờm dễ hơn.
Công thức này đặc biệt phù hợp với những trường hợp ho kèm nhiều đờm đặc, cảm giác nặng ngực, thở không sâu, nhất là người lớn tuổi hoặc người thường xuyên bị viêm phế quản.
Trong sự kết hợp này, củ cải trắng vẫn đóng vai trò “mở đường” cho đường hô hấp, giúp làm loãng chất nhầy đang bám trong phế quản. Khi đờm trở nên loãng hơn, phản xạ ho sẽ phát huy tác dụng tốt hơn, hỗ trợ tống đờm ra ngoài một cách tự nhiên.
Trần bì – tức vỏ quýt phơi khô – là vị dược quen thuộc trong y học cổ truyền, có tác dụng hóa đờm, giảm tình trạng ẩm ứ trong phổi. Nhờ đó, đờm bớt dính, bớt đặc, các triệu chứng khò khè, tức ngực cũng giảm dần, giúp người bệnh thở nhẹ nhõm hơn.
Khi kết hợp hai nguyên liệu này, món nước không chỉ hỗ trợ long đờm mà còn góp phần làm sạch dần đường hô hấp. Công thức đặc biệt hữu ích với các cơn ho kéo dài, ho nhiều đờm vào sáng sớm hoặc về đêm.
Lưu ý: Các món nước từ củ cải trắng chỉ nên dùng khoảng 1–2 bát mỗi ngày, liên tục trong 2–3 ngày và cần lựa chọn đúng công thức theo triệu chứng cụ thể. Trường hợp ho kèm sốt cao, đờm vàng xanh, đau ngực, khó thở hoặc ho kéo dài không thuyên giảm, người bệnh nên đi khám bác sĩ vì đây có thể là dấu hiệu nhiễm trùng hô hấp, không nên tự ý điều trị tại nhà.
