Lợi ích của nước chè xanh (trà xanh) đối với sức khỏe
Hỗ trợ giảm cân
Nước chè xanh có tác dụng tăng cường đốt cháy calo, thúc đẩy việc giảm mỡ trong cơ thể, đặc biệt là ở vòng bụng.
Chất chống oxy hóa epigallocatechin gallate (EGCG) trong lá chè có khả năng cải thiện hiệu suất của quá trình trao đổi chất, từ đó hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ hiệu quả hơn.
Kéo dài tuổi thọ
Việc uống nước chè thường xuyên được xem là hành động góp phần kéo dài tuổi thọ. Loại đồ uống này chứa nhiều các hợp chất có khả năng chống oxy hóa, phòng ngừa bệnh tật, giúp bảo vệ cơ thể trước các mầm bệnh.
Hỗ trợ làm đẹp da
Nước chè xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin. Các chất này có tác dụng bảo vệ làn da khỏi các tác động không tốt của tia UV và quá trình oxy hóa.
Việc sử dụng nước chè thường xuyên sẽ góp phần làm chậm quá trình lão hóa da, giữ cho làn da luôn khỏe mạnh, trẻ trung, rạng rỡ hơn.
Giảm cholesterol
Uống nước chè xanh một cách hợp lý giúp giảm mức cholesterol xấu LDL, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Có được điều này là nhờ chất chống oxy hóa catechin trong lá chè, giúp loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể.
Giảm căng thẳng
Nghiên cứu chỉ ra rằng nước chè xanh chứa L-theanine có khả năng giảm bớt căng thẳng, tạo sự thư giãn bằng cách điều chỉnh nồng độ serotonin và dopamin trong não. Các loại hormone này có ảnh hưởng đến tâm trạng và cảm xúc. Việc cân bằng các loại hormone có thể hỗ trợ cơ thể đối phó với stress hiệu quả hơn.
Lưu ý khi uống nước chè xanh
Không nên uống nước chè xanh khi đói để tránh làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây chóng mặt, buồn nôn. Có thể uống sau bữa ăn.
Chè xanh tốt cho sức khỏe nhưng không nên uống quá đặc vì có thể tăng nguy cơ nhiễm độc gan, làm giảm đào thải ở thận, kích thích thần kinh, gây khó ngủ.
Mỗi ngày chỉ uống 2-3 tách nước chè (100-200ml).
Không nên uống nước chè để qua đêm vì có thể bị vi khuẩn xâm nhập, bị ôi thiu, không có lợi cho sức khỏe.
Pha chè xanh đúng cách không chỉ giúp giữ được hương vị vốn có của nguyên liệu mà còn góp phần giữ lại các hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Khi pha chè, bạn nên sử dụng nước nóng khoảng 85 độ C. Nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C dễ làm mất hương vị cũng như dưỡng chất trong loại đồ uống này.
Người đang dùng thuốc điều trị bệnh không nên dùng nước chè để tánh ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về chế độ ăn uống phù hợp.
