Không nhà hàng sang trọng, chẳng cần món ăn cầu kỳ, mâm cơm Việt vẫn đủ sức khiến những vị khách Nhật liên tục bất ngờ. Một người trầm trồ khi chỉ cần 68.000 đồng đã có một bữa ăn đầy đặn, người khác lại ăn đến 5 bát cơm liền vì quá hợp vị.
Vietnam Kun bất ngờ vì một mâm cơm Việt chỉ 68.000 đồng
Trong một video khám phá ẩm thực Việt Nam, Vietnam Kun, tên thật là Inoue Keiichi, xuất hiện với 200.000 đồng và vui vẻ nói bằng tiếng Việt: “Hôm nay nhiều tiền”. Nhà sáng tạo nội dung người Nhật sau đó chọn một bữa ăn mang phong vị quen thuộc của người Việt, nhưng điều khiến anh bất ngờ lại đến từ chính sự bình dân của mâm cơm.
Với 68.000 đồng, Vietnam Kun nhận được phần ăn gồm thịt heo quay giòn bì, tôm rim, trứng chiên và một tô canh nóng. So với số tiền 200.000 đồng mang theo, khoản chi này khá nhỏ nhưng vẫn tạo ra một bữa ăn đầy đặn với nhiều món khác nhau, đúng kiểu một mâm cơm có món mặn, món chiên và canh mà người Việt thường dùng.
Trong lúc thưởng thức, anh liên tục thể hiện sự thích thú và nhắc đến mức giá 68.000 đồng, đồng thời dùng những câu tiếng Việt như “Ngon quá”, “Rẻ lắm các bạn nha”. Với người Việt, những món ăn ấy có thể rất quen thuộc, nhưng phản ứng của Vietnam Kun lại cho thấy một mâm cơm Việt bình dị cũng đủ trở thành trải nghiệm đáng nhớ với du khách nước ngoài.
Bữa cơm Việt 68.000 đồng gồm thịt heo quay giòn bì, tôm rim, trứng chiên và canh nóng khiến Vietnam Kun thích thú.
Naoki bị những món ăn đậm vị cuốn hút đến mức ăn liền 5 bát
Nếu Vietnam Kun bị thu hút bởi sự đầy đặn và mức giá của một mâm cơm, Naoki lại có màn trải nghiệm khiến nhiều người thích thú vì khả năng ăn cơm của mình. Trong một video, anh thưởng thức thịt kho, cá kho, trứng chiên hành và đọt bí xào - những món quen thuộc trong mâm cơm Việt, điều đặc biệt là anh có thể ăn tới 4 - 5 bát cơm trong một lần dùng bữa.
Theo chia sẻ của Naoki, trải nghiệm ăn uống ở Việt Nam khiến thói quen của anh thay đổi khá rõ. Anh cho biết ở Nhật Bản, mọi người thường ăn ít cơm vào buổi tối và uống nhiều rượu hơn, trong khi những món ăn đậm đà ở Việt Nam lại rất hợp với cơm, khiến anh liên tục muốn ăn thêm mà không cảm thấy ngán.
Màn ăn uống này nhanh chóng nhận được nhiều phản ứng hài hước từ cộng đồng mạng Việt Nam, trong đó có những biệt danh như “chàng rể tốn cơm” hay “khách quý nhưng hao gạo”. Naoki cũng dần gắn bó với đời sống địa phương khi thử nấu cơm bằng bếp củi, tự tay chặt dừa và chia sẻ nhiều khoảnh khắc sinh hoạt tại Việt Nam sau hơn một năm sống ở đây.
Điều gì tạo nên sức hút của những mâm cơm Việt?
Điểm chung trong hai câu chuyện là những món ăn khiến các vị khách Nhật thích thú đều không thuộc nhóm cao cấp hay cầu kỳ. Thịt kho, cá kho, tôm rim, trứng chiên, rau xào và canh nóng đều là những món có thể bắt gặp trong các mâm cơm Việt. Nhưng khi kết hợp trong cùng một bữa ăn, chúng tạo nên sự đa dạng về hương vị và cách thưởng thức.
Những món ăn quen thuộc như thịt kho, cá kho, trứng chiên, rau xào tạo nên mâm cơm Việt đậm vị, dễ ăn và “đưa cơm”.
Một món kho hoặc rim đậm đà thường rất “đưa cơm”, trong khi trứng chiên, rau xào hay canh nóng giúp thay đổi vị giác trong bữa cơm. Chính cách kết hợp nhiều món cùng cơm nóng đã khiến thực khách có thể liên tục đổi vị thay vì chỉ ăn một món duy nhất, qua đó lý giải phần nào việc Naoki có thể ăn đến 4 - 5 bát cơm.
Bên cạnh hương vị, sự đầy đặn cũng là một điểm gây ấn tượng. Trường hợp của Vietnam Kun cho thấy chỉ với 68.000 đồng, du khách vẫn có thể thưởng thức nhiều món trong một phần ăn, từ đó cảm nhận được nét đặc trưng của mâm cơm Việt mà không cần tìm đến một trải nghiệm ẩm thực cầu kỳ hay đắt tiền.
Mâm cơm Việt còn là một trải nghiệm văn hóa
Điều đặc biệt của một mâm cơm gia đình nằm ở chỗ món ăn chỉ là một phần của trải nghiệm. Khi ngồi cùng mọi người quanh bàn, du khách còn có thể cảm nhận cách người Việt chia sẻ thức ăn, trò chuyện trong lúc dùng bữa và tạo ra bầu không khí gần gũi - những điều khó có được nếu chỉ gọi một món ăn rồi rời khỏi nhà hàng.
Câu chuyện của Naoki thể hiện khá rõ sự chuyển đổi này: từ một người thưởng thức món Việt, anh dần chủ động học nấu cơm bằng bếp củi và trải nghiệm các công việc đời thường. Trong khi đó, Vietnam Kun cũng xây dựng nhiều nội dung xoay quanh những món ăn phổ biến như bún bò, bánh mì, cơm tấm và các trải nghiệm rất gần với đời sống người Việt.
Với người Việt, những món ăn xuất hiện trong các câu chuyện này có thể chỉ là một bữa cơm quen thuộc. Nhưng với du khách Nhật, chính sự bình dị ấy lại mở ra một cách tiếp cận văn hóa gần gũi hơn. Có lẽ vì vậy, mâm cơm Việt không chỉ khiến họ nhớ về hương vị, mà còn góp phần tạo nên cảm giác thân thuộc trong hành trình khám phá Việt Nam.
