Rùng mình đột nhập cơ sở "biến" thịt gà thành… ruốc lợn

09:00, Thứ bảy 12/12/2015

( PHUNUTODAY ) - (Phunutoday) - Hầu hết các bao bì thành phẩm có in nhãn: “Thịt chà bông heo” nhưng tại cơ sở không thấy nguyên liệu thịt heo mà toàn thịt gà.

Sáng 11/12, đoàn liên ngành gồm Đội 4 Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an TP HCM và cán bộ thú y quận Tân Phú đã đột xuất kiểm tra DNTN sản xuất thương mại Vạn Thành Phát Quyên (79/10A Phú Thọ Hòa, phường Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú, TP HCM).

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn kiểm tra ghi nhận quá trình sản xuất chưa đảm bảo các điều kiện vệ sinh - môi trường. Các công nhân không trang bị bảo hộ lao động theo đúng quy định nhưng vẫn vô tư sản xuất. Xung quanh nơi sản xuất, nền nhà đọng đầy nước, các thiết bị chế biến hoen rỉ, cáu bẩn. Nhiều sản phẩm đặt trong thau nhựa kế bên rác thải, chà bông thành phẩm để dưới sàn nhà.

Quá trình sản xuất của cơ sở chưa đảm bảo các điều kiện vệ sinh - môi trường.

Bà Trần Thị Quyên, đại diện cơ sở sản xuất chà bông, cho biết nguyên liệu dùng để sản xuất chà bông là thịt gà, được thu mua hợp pháp và có nguồn gốc rõ ràng. “Thịt gà nguyên liệu được thu mua với giá khoảng 35.000 đồng/kg, chà bông thành phẩm bỏ mối với giá khoảng 70.000-80.000 đồng/kg” - bà Quyên cho biết thêm.

Tại cơ sở của bà Quyên có rất nhiều bao chà bông thành phẩm dán nhãn “Thịt chà bông heo”.

Chà bông thành phẩm dán nhãn “Thịt chà bông heo”.

Vào thời điểm kiểm tra, đại diện hai cơ sở nói trên đều chưa cung cấp được hồ sơ về môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một nguồn tin cho biết, hiện giá thịt heo lên đến 65.000-90.000 đồng/kg cho nên nhiều cơ sở sản xuất chà bông thường mua thịt gà với giá rẻ hơn một nửa để chế biến.

Đây không phải là cơ sở sản xuất chà bông bẩn đầu tiên bị cơ quan chức năng kiểm tra. Trước đó, ngày 20/10, đoàn kiểm tra liên ngành phòng chống dịch huyện Bình Chánh cũng kiểm tra và phát hiện gần 750 kg chà bông bẩn được chế biến từ nguyên liệu rẻ tiền và hóa chất Trung Quốc tại xưởng chà bông ở tổ 6, ấp 3, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh do ông Đoàn Văn Thương làm chủ.

Thôi miên trộm tiền giữa ban ngày ở Hạ Long
Thôi miên trộm tiền giữa ban ngày ở Hạ Long
(Xã hội) - (Phunutoday) - Hành vi thôi miên lừa tiền nhiều người của người phụ nữ đã bị đám đông lật tẩy.
7 chiêu trò móc túi khách hàng của các nhân viên đổ xăng
7 chiêu trò móc túi khách hàng của các nhân viên đổ xăng
(Xã hội) - (Phunutoday) - Để tránh bị “móc túi” khi đổ xăng, bạn cần tỉnh táo với các chiêu trò gian lận của nhân viên bơm xăng.
chia sẻ bài viết
Theo:  giaitri.thoibaovhnt.vn copy link
Tác giả: Phương anh
TIN MỚI CẬP NHẬT