Vốn biết cơm gạo trắng là một món ăn truyền thống phổ biến của người Việt Nam. Nhưng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này thì lượng tinh bột trong cơm trắng sẽ chuyển hóa thành đường dễ phân giải, từ đó khiến cho lượng đường trong máu tăng lên đột ngột, cơ thể sản sinh mỡ thừa và khiến bạn tăng cân nhanh hơn.
Cũng vì lý do này, rất nhiều mỹ nhân Việt đã tìm cách cắt giảm tinh bột hoặc thay thế cơm gạo trắng thành những loại thực phẩm lành mạnh hơn. Nếu chưa biết nên thay thế bằng loại thực phẩm nào, hãy tham khảo thử một số loại thực phẩm chứa tinh bột lành mạnh từ các sao Việt sau dây. Chính nhờ chuyển sang ăn những loại thực phẩm lành mạnh như vậy mà các sao Việt luôn giữ được vóc dáng thon gọn cùng thân hình cân đối, quyến rũ.
Hạt Quinoa (hạt Diêm mạch)
Dạo gần đây, từ Tóc Tiên, Quỳnh Anh Shyn, Tăng Thanh Hà, hay Lan Khuê đều bắt đầu thay thế cơm trắng thành các món mix với hạt Quinoa. Sở dĩ chọn loại hạt này thay thế cơm trắng là vì nó chứa hàm lượng protein cao, giàu canxi, sắt, magie, chất xơ và vitamin. Cứ mỗi 1/4 cốc hạt Quinoa sẽ chỉ tương đương khoảng 174kcal nên nó sẽ tạo cảm giác no lâu, không có cảm giác đói vặt và đồng thời còn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, thiếu chất...
Từ Tóc Tiên...
đến Quỳnh Anh Shyn, Tăng Thanh Hà...
và cả Lan Khuê đã dần thay thế cơm trắng sang hạt Quinoa.
Yến mạch
Thay vì cơm trắng, bạn hoàn toàn có thể dùng yến mạch để thu về nguồn chất xơ lành mạnh, đặc biệt là beta glucan giúp cơ thể hấp thu nước và tạo cảm giác no lâu. Ngoài ra, trong yến mạch còn chứa avenanthramide (chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tim mạch). Nhiều chuyên gia giảm cân thường khuyên chúng ta nên tiêu thụ yến mạch mỗi ngày. Vì vậy, bạn có thể dùng yến mạch để nấu cháo, làm bánh hay trộn cùng sữa chua để ăn thường xuyên.
Tóc Tiên và Tăng Thanh Hà cũng rất ưa chuộng yến mạch trong các bữa ăn mỗi ngày, người thì mix kèm trái cây, người lại mix với sữa tươi và hạt chia.
Khoai lang
Trước khi tìm tới Quinoa, Tóc Tiên đã từng trung thành với việc ăn khoai lang hàng ngày. Loại thực phẩm này tuy dân dã nhưng lại là món ăn giảm cân cực hiệu quả. Thông thường, lượng tinh bột có trong khoai lang rất ít, nhưng chất xơ thì lại rất nhiều. Do đó, bạn không chỉ có cảm giác no lâu mà còn cảm thấy cơ thể khỏe khoắn, năng động hơn. Ngoài Tóc Tiên thì có cả Hòa Minzy, Thúy Vi, Châu Bùi... cũng rất trung thành với món ăn này.
Tóc Tiên là người tiên phong cho trào lưu ăn khoai lang giảm cân từ lâu.
Sau đó là Thúy Vi...
và cả Hòa Minzy cũng nhập hội.
Gạo lứt
Nếu bạn là một dân tập gym chính hiệu thì chắc chắn không còn xa lạ với loại gạo nâu chứa đầy lợi ích này. Gạo lứt vốn chứa nhiều vitamin và chất xơ, khi ăn vào sẽ tạo cảm giác no nhanh và no lâu hơn. Thậm chí, nó còn củng cố các bó cơ của bạn thêm săn chắc, khỏe khoắn hơn và giúp thân hình không bị dư mỡ thừa ở các vùng cơ thể.
Thay gạo trắng bằng gạo lứt là một trong những sự lựa chọn sáng suốt của Thúy Vi trong chế độ ăn kiêng.
Thậm chí cô nàng còn chan thêm đá lạnh vào gạo lứt và ăn kèm cùng cá khô.
Bánh mì đen
Do được làm từ hạt lúa mạch đen với hàm lượng chất xơ gấp 4 lần nhưng lại chứa lượng calories ít hơn 20% so với bánh mì trắng thông thường nên nghiễm nhiên bánh mì đen cũng trở thành sự lựa chọn sáng giá cho các bữa ăn hàng ngày. Điển hình là ngọc nữ Tăng Thanh Hà thường ăn bánh mì đen với trứng và bơ tươi, hoặc chuối vào buổi sáng. Hay Châu Bùi cũng là người chọn loại thực phẩm này trong công cuộc giảm cân, giữ dáng của mình.
Khéo tay hay làm, bữa sáng với bánh mì đen của ngọc nữ Tăng Thanh Hà giúp cô nạp đủ năng lượng cho cơ thể suốt cả ngày.
Châu Bùi cũng tự làm bánh mì đen phết bơ tươi ăn kèm trứng mỗi sáng.
