Giấm trắng và đường phèn là những nguyên liệu phổ biến nhà ai cũng có, để kết hợp những nguyên liệu này, bạn làm như sau: Cho 2-3 viên đường phèn vào cốc, thêm vài thìa giấm trắng, sau đó một lượng nước ấm vừa phải. Bạn khuấy đều đến khi đường phèn tan hoàn toàn là có thể sử dụng.
Bạn nên dùng nước ấm khoảng 50 - 60 độ C đường phèn dễ tan hơn.
Giấm trắng và đường phèn trộn với nhau có tác dụng gì?
- Giảm nồng độ cồn trong máu: Sau khi uống rượu bia, bạn nên uống thêm 1 ly hỗn hợp giấm trắng với đường phèn sẽ giúp làm dịu dạ dày và giảm nhanh cảm giác chóng mặt, nôn nao, khó chịu.
- Điều trị hôi miệng: Khi sức khỏe răng miệng có vấn đề, bạn chỉ cần uống ngày 1-2 lần hỗn hợp giấm đường phèn là sẽ cải thiện ngay. Nếu bạn đang bị nhiệt, loét miệng, hỗn hợp này sẽ giúp bạn cải thiện cực nhanh.
Tác dụng khác của giấm trắng với sức khỏe
Theo Đông y, giấm vị chua, đắng, tính ấm; giấm có tác dụng tiêu thực, tán ứ, giải độc, sát trùng, cầm máu; rất hữu ích cho sức khỏe.
Giấm trắng cực giàu Canxi và hàm lượng kali giúp điều hòa huyết áp. Ngoài ra còn tốt cho bệnh cao huyết áp, người mắc bệnh tim mạch.
Các nghiên cứu y khoa cũng cho biết các hoạt chất trong giấm còn có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư và các khối u, giúp loại bỏ độc tố, thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể và còn làm tăng cường khả năng miễn dịch.
Giấm còn là chất chống ôxy hóa cao nên mang lại hiệu quả trong việc chống lão hóa và kiểm soát các gốc tự do trong cơ thể. Ngoài ra, giấm còn có tác dụng trong việc điều hòa đường huyết.
Việc sử dụng giấm điều độ còn làm giảm hàm lượng axít lactic trong cơ thể, làm mềm hệ cơ bắp, giúp giảm mệt mỏi.
Khi bạn bị ho, đau họng, có thể súc miệng bằng giấm cũng làm bệnh tình thuyên giảm.
Một số tác dụng khác của đường phèn
Theo Đông y đánh giá đường phèn là vị thuốc có tác dụng bổ trung ích khí, hòa vị nhuận phế. Đường phèn giúp làm dịu cổ họng, rất tốt cho người viêm họng, ho hen…
Đường phèn còn là đường đơn cung cấp nhiều năng lượng ở dạng glucose, giúp cơ thể giảm tải nhanh mệt mỏi, các cơ quan hoạt động tốt hơn. Vì thế khi dùng đường phèn để chưng yến, nấu chè sẽ tốt hơn đường trắng thông thường.
Đường phèn mang chưng với chanh hoặc quất giúp trị ho, viêm họng rất tốt. Hỗn hợp này giúp làm sạch miệng và cổ họng, từ đó làm dịu và cắt cơn ho hiệu quả.