1. Nước đậu đỏ
Đậu đỏ giàu chất dinh dưỡng bao gồm đường, đạm, chất xơ, chất béo, chất khoáng như: canxi, phốt-pho, sắt, axit nicotinic, vitamin B1, B2, vừa là loại thực phẩm bổ máu vừa có tác dụng giải độc, tốt cho phụ nữ từ trong ra ngoài.
Đậu đỏ là thực phẩm ít calo, giàu chất xơ. Nếu sử dụng đậu đỏ mỗi ngày, chị em sẽ cảm thấy no lâu và hạn chế những cơn thèm ăn hoặc có thể uống nước đậu đỏ rang, kết hợp tập luyện thì hiệu quả giảm cân sẽ rõ rệt.
Ngoài ra nước này còn có một số công dụng như:
- Thải độc, ngăn lão hóa: Nước đậu đỏ lợi tiểu vì thế có tác dụng khử độc cho da. Chính vì thế, uống nước đậu đỏ mỗi ngày uống nước đậu đỏ mỗi ngày sẽ làm chậm quá trình lão hoá da.
- Làm đẹp da: Đậu đỏ còn có đặc tính chống viêm tốt nên nó cũng được xem như một công thức để trị mụn và làm đẹp da hiệu quả.
- Làm sạch tử cung : Theo y học cổ truyền Trung Quốc, nước đậu đỏ có tác dụng bổ máu, đào thải khí huyết ứ đọng trong tử cung.
Chị em có thể uống hàng ngày nhưng không nên uống thay nước lọc. Người bệnh thận nên nghe tư vấn bác sĩ trước khi dùng.
2. Nước đậu đen
Đậu đen có chứa nhiều hợp chất anthocyanins - chất chống ôxy hóa giống chất có trong nho, quả mâm xôi, dâu tây... Đậu càng đen, càng thẫm màu thì lại càng giàu hóa chất anthocyanins giúp cải thiện sắc tố màu da giúp da khỏe mạnh hơn.
Đậu đen còn chứa nhiều sắt giúp cơ thể làm tăng lượng hồng cầu trong máu giúp cải thiện sắc tố da,giúp da dẻ trông khỏe mạnh và tươi tắn hơn nhờ uống nước đậu đen vào mỗi buổi sáng.
Cách làm và dùng nước đậu đen như sau:
- Rang chín đậu đen, trút ra chén để nguội.
- Cho vào nồi 1 lít nước (1.000ml), cho phần đậu đã rang vào, nấu sôi và hạ lửa liu riu, sau khi đun được khoảng 15-20 phút, tắt bếp, lọc qua rây bỏ phần đậu đi, chỉ giữ lại nước.
- Để nước đậu trong tủ lạnh, mỗi lần uống 1 ly 250ml, trước khi uống thêm 1 thìa mật ong khuấy đều. Ngày uống 1 ly vào buổi sáng, uống đều đặn 1-2 tuần.
3. Nước giá đỗ
Giá đỗ rửa sạch, nhai kỹ, hoặc có thể dùng giá làm nộm, luộc lấy nước uống cũng đem lại hiệu quả tương tự. Nếu chị em sử dụng nước giá đỗ mỗi ngày, hiệu quả sẽ có khá nhiều như:
- Giải độc: Trong giá đỗ có chứa những hoạt chất khử gốc tự do nên có thể giải được nhiều loại chất độc có trong cơ thể.
- Sử dụng nước giá đỗ còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa , kéo dài tuổi thọ.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Giá đỗ vốn dĩ chứa đủ chất dinh dưỡng, nhiều vitamin, giàu protein giúp tiêu hóa dễ hơn.
- Đặc biệt, giá đỗ còn chứa lượng vitamin E dồi dào, có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.
- Chống ung thư: Một số nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Đồng thời, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh. Tuy nhiên không nên uống khi đói để tránh lạnh bụng. Không dùng giá đỗ khi đang uống thuốc kẻo làm mất giá trị của thuốc.
