Gan là bộ phận vô cùng quan trọng, làm nhiệm vụ chuyển hoá năng lượng, loại bỏ độc tố, duy trì nhịp sống bình thường cho cơ thể. Gan làm việc liên tục không ngừng nghỉ nên dễ tích tụ nhiều chất độc. Kết hợp với việc ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh, chức năng gan rất dễ bị suy giảm. Điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, giải độc, tiết các loại enzyme, hormone trong cơ thể, gây mất cân bằng cholesterol, tác động xấu đến quá trình lưu thông máu và nhiều chức năng khác của cơ thể.
Khi gan bị tổn thương, người bệnh có thể gặp nhiều vấn đề về sức khoẻ với các biểu hiện bất thường như bụng phình to; đau và khó chịu ở gan cũng như vùng xung quanh gan; beó phì ở bụng trên; khó tiêu hoá; đau, tắc túi mật; trào nhược axit dạ dày, hay ợ nóng; vàng da, mụn mủ, phát ban, ngứa da; bốc hoả, đổ mồ hôi bất thường…
Nếu thấy các dấu hiệu này, bạn nên đi kiểm tra sức khoẻ để sớm phát hiện vấn đề về gan (nếu có).
Trong cuộc sống thường ngày, chúng ta nên duy trì các thói quen sống lành mạnh. Bên cạnh đó, có thể bổ sung các loại đồ uống giúp thải độc, giảm mỡ gan, giúp giảm gánh nặng cho bộ phận này.
Nước chanh
Chanh chứa nhiều vitamin C cùng các chất chống oxy hoá khác có khả năng bảo vệ tế bào trong cơ thể khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, hỗ trợ gan đào thải độc tố. Uống nước chanh loãng vào buổi sáng có tác dụng kích thích tiết mật, hỗ trợ tiêu hoá chất béo, giúp giảm gánh này cho gan. Ngoài ra, nước chanh còn chứa axit citric có tác dụng trong việc hỗ trợ chuyển hoá năng lượng trong cơ thể một cách hiệu quả.
Nước chanh mang lại lợi ích cho sức khoẻ nhưng cần chú ý không uống lúc đói hoặc pha quá đậm đặc vì tính axit của loại đồ uống này có thể gây hại dạ dày. Để nước chanh dễ uống hơn, bạn có thể thêm một chút mật ong.
Nước đậu xanh
Theo Đông y, đậu xanh có vị ngọt, tính mát, tác dụng giải độc gan. Loại hạt này chứa nhiều polyphenol và flavonoid có tác dụng trong việc giảm viêm, bảo vệ tế bào gan khỏi các gốc tự do.
Uống một ly nước đậu xanh mỗi ngày có tác dụng thanh nhiệt, làm mát gan, giảm nóng trong, cải thiện tình trạng mụn.
Lưu ý, đậu xanh có tính hàn nên người hay bị lạnh bụng, dạ dày yếu chỉ sử dụng ở lượng vừa phải để tránh rối loạn tiêu hoá.
Trà bồ công anh
Trà bồ công anh được coi là kháng sinh tự nhiên có tác dụng lợi mật, thanh lọc gan, hỗ trợ tiêu hoá. Loại đồ uống này chứa chất taraxacin có tác dụng tăng tiết mật, thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố.
Ngoài ra, trà bồ công anh còn chứa các hợp chất phenolic có tác dụng chống viêm, giúp bảo vệ tế bào gan, hỗ trợ làm đẹp da.
Trà bồ công anh tính hàn nên người có tỳ vị yếu cần chú ý khi sử dụng. Nên thêm một ít gừng, cà là hoặc hoa hồng để tránh lạnh bụng, trung hoà dược tính của bồ công anh.
Nước ép củ cải đường
Củ cải đường chứa nhiều betalain, polyphenol, flavonoid có tác dụng tăng cường hoạt động của enzyme giải độc trong gan. Một nghiên cứu được đăng tải trên World Journal of Gastroenterology năm 2017 cho thấy, uống nước ép củ cải đường trong 12 tuần có tác dụng làm giảm men gan ở người bị gan nhiễm mỡ không do rượu.
Nước ép củ cải đường còn chứa các khoáng chất quan trọng với cơ thể như kẽm, sắt, magie. Các chất này có tác dụng trong việc nuôi dưỡng tế bào gan, cải thiện lưu thông máu.
Lưu ý, khi uống nước ép củ cải đường, chỉ nên sử dụng với lượng nhỏ và tránh uống khi đói bụng vì loại đồ uống này có thể gây tụt huyết áp hoặc đau bụng nhẹ nếu sử dụng quá nhiều.
