Gà hầm tam thất
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng tam thất có tác dụng cải thiện sự lưu thông máu, hạ đường huyết, kích thích hệ miễn dịch, ức chế hoạt động của vi khuẩn và siêu vi, kháng viêm.
Trong khi đó, thịt gà xưa nay vẫn được mệnh danh là thực phẩm lành tính và rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Do vậy, kết hợp hai thực phẩm này với nhau sẽ tạo nên món ăn giúp bổ bồ thể lực cho cựu F0 mà không lo bị khó tiêu hay khó ăn. Nó sẽ giúp cựu F0 nhanh chóng được bổ sung năng lượng, cải thiện hệ miễn dịch và tống khứ hết lượng cô vít còn trong người ra ngoài.
Súp gà
Súp gà là món ăn rất tốt cho những F0 và cựu F0 bị ho, đau họng. Nước dùng của nó cung cấp chất lỏng, chất điện giải và axit amin giúp giữ nước cho cơ thể. Súp làm từ nước sẽ làm loãng chất nhầy có trong ngực và phổi. Từ đó mà làm giảm tắc nghẽn và chống lại chứng viêm rong cổ họng. Cả hai điều này đều có thể giúp bạn làm giảm ho hiệu quả.
Còn trong thịt gà thì chứa cysteine. Đây là một loại axit amin có tác dụng làm loãng chất nhầy trong phổi, giúp đẩy chúng ra ngoài dễ dàng hơn. Mà ít chất nhầy thì nghĩa là cơn ho cũng giảm đi. Ngoài ra, thịt gà còn chứa nhiều protein nạc với khả năng cung cấp năng lượng cần thiết cho người vừa khỏi bệnh.
Gà hầm hạt sen
Với những người vừa khỏi Covid-19 mà đang phải chịu đựng cảnh mất ngủ do di chứng hậu Covid thì có thể sử dụng món ăn này để cải thiện.
Trong 100g hạt sen khô có 20g protid, 2,4g lipid, 58g glucid, 17,5g xenluloza, cung cấp cho cơ thể 342 calo, và một số muối khoáng quan trọng (canxi 89mg%, photpho 285mg%, sắt 6,4mg%...). Những chất này đều rất tốt cho sự hồi phục cơ thể của F0 vừa khỏi bệnh.
Ngoài ra, hạt sen còn có tác dụng chữa mất ngủ nhưng bạn nên dùng cả tâm sen sẽ mang tới hiệu quả tốt hơn.
Thịt gà rất giàu dinh dưỡng giúp cung cấp năng lượng thiếu hụt cho cơ thể sau quá trình chiến đấu với Covid-19. Hầm gà với hạt sen giúp bạn dễ ăn, dễ tiêu, dễ hấp thụ hơn mà không bị ngán, cực kì thích hợp với người mới ốm dậy như bệnh nhân.
Bồ câu hầm sen cốm
Thịt chim bồ câu không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú với protein, axit amin, chondroitin, vitamin A cùng nhiều loại kháng chất cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng khoáng chất và vitamin của chim bồ câu còn cao hơn thịt gà, thịt bò. Còn canxi thì gấp 15 lần thịt gà, sắt cũng gấp 3 lần thịt gà.
Đây là món ăn thích hợp với người già yếu, người mới ốm dậy. Nó có thể bảo vệ tim mạch, bổ sung khí huyết, cải thiện trí nhớ, tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể và bổ thận. Đây là những công dụng mà F0 hậu Covid đang rất cần.
Canh nấm đông trùng hạ thảo
Nấm đông trùng hạ thảo có chứa nhiều xit amin, vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho sức khỏe. Nó có khả năng kích thích cơ thể sản sinh ra oxy và ATP giúp nuôi dưỡng tế bào và tăng cường hoạt động trao đổi chất.
Khi các tế bào được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết để hoạt động thì cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn, giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, suy nhược. Do đó, vị thuốc này thường được dùng cho những người đang bị ốm, vừa trải qua giai đoạn phẫu thuật, điều trị bệnh…
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo với khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Khi kết hợp với hàm lượng lớn các hoạt chất chống oxy hóa có trong nấm sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch và chống lại các tác nhân gây hại cho cơ thể.
