(Đời sống) - Nhận xét về hướng dẫn chọn thịt lợn tươi an toàn của Bộ Y tế, một số tiểu thương bán thịt lợn ở chợ Triều Khúc (Thanh Xuân, Hà Nội) lại cho biết họ không hiểu hướng dẫn này.
[links()]
Theo họ, phần lớn các bà nội trợ chọn theo kinh nghiệm: "Dân bây giờ đi mua khôn lắm. Cứ miếng thịt khô ngon là người ta mua, còn cứ nhớt, nhợt nhạt thế này thì không ai người ta mua".
Ngoài ra, có tiểu thương cho rằng nếu cứ chọn thịt lợn rắn chắc, đàn hồi cao như hướng dẫn của Bộ chung chung quá: "Con lợn 70 cân làm sao thịt rắn, chắc còn con lợn tạ 2 được, cũng giống như đứa lên 10 làm sao rắn thịt bằng đứa 15 được", một tiểu thương nói.
[audio(10237)]
- Viên Tuyền
