Gừng và táo đỏ là những nguyên liệu thường được sử dụng để pha trà, nấu ăn. Sự kết hợp của hai thứ này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lợi ích của gừng và táo đỏ
Gừng chứa nhiều chất dinh dưỡng như shogaol, gingerol có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cải thiện tiêu hóa, ổn định đường huyết nhờ đó giảm cảm giác thèm ăn. Đồng thời, tiêu thụ gừng cũng là một cách tăng cường đốt cháy mỡ thừa, giúp hạn chế việc tích tụ chất béo trong cơ thể. Vào mùa đông, người ta thường bổ sung gừng vào đồ ăn, nước sướng để làm giảm cái lạnh, giúp làm ấm cơ thể từ bên trong, điều hòa khí huyết, tăng cường miễn dịch. Theo Đông y, gừng có vị cay, tính ấm, tác dụng làm ấm vị, tán phong hàn, giúp lưu thông khí huyết, giảm ho, hóa đờm.
Trong khi đó, táo có chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C, fructose, kali, sắt cần thiết cho cơ thể. Chất xơ trong táo mang lại cảm giác no lâu. Vitamin, khoáng chất trong gừng giúp cơ thể khỏe mạnh trong quá trình giảm cân. Vị ngọt tự nhiên của gừng giúp cân bằng vị cay của gừng mà không cần sử dụng đường. Theo Đông y, táo đỏ có vị ngọt, tính ôn, tác dụng dưỡng tâm, bổ huyết, kiện tì, an thần, cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
Sử dụng trà gừng táo đỏ đúng cách sẽ giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp giảm cân một cách hiệu quả. Bạn nên uống loại nước này kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện đều đặn để cải thiện vấn đề vóc dáng, cân nặng.
Cách pha trà gừng táo đỏ giảm cân
Trà gừng táo đỏ
Bạn cần 3-5 lát gừng tươi, 2-3 quả táo đỏ khô và khoảng 500ml nước. Gừng và táo rửa sạch. Táo có thể cắt nhỏ để các dưỡng chất được hòa tan vào nước dễ dàng hơn.
Đun sôi nước và gừng vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó, thêm táo đỏ và tiếp tục nấu thêm 5 phút. Rót nước này ra cốc và thưởng thức khi còn ấm. Nên uống trà gừng táo đỏ vào buổi sáng và buổi chiều để đạt hiệu quả giảm cân tốt hơn. Ngoài ra, bạn có thể ăn phần táo đỏ đã nấu để nhận được nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt là chất xơ.
Trà gừng, táo đỏ, táo tươi
Bạn có thể kết hợp giữa táo đỏ, táo tươi, gừng và một số nguyên liệu khác để tăng hiệu quả. Hãy chuẩn bị 3-5 quả táo đỏ, 20 gram gừng, 300 gram táo tươi, 15 lát hoàng kỳ và một lượng nước vừa đủ. Nên chọn gừng già để đạt hiệu quả tốt nhất.
Rửa sạch các nguyên liệu và để ráo nước. Gừng thái lát mỏng rồi cắt thành sợi nhỏ. Táo đỏ cắt thành miếng. Táo tươi cắt miếng vừa ăn. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi sành/sứ, thêm gừng, táo đỏ, rễ hoàng kỳ và thêm nước. Đậy nắp nồi, đun đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa. Nấu tiếp khoảng 10 phút để các dưỡng chất trong nguyên liệu hòa tan vào nước. Để nước gừng táo nguội bớt là có thể sử dụng.
Uống phần nước và ăn phần táo. Gừng có vị cay, tính ấm, chứa gingerol có tác dụng tốt trong việc làm ấm cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Pectin và chất xơ trong táo được nấu chín, làm mềm nên cơ thể dễ dàng hấp thu hơn. Ngoài ra, chất xơ trong táo giúp mang lại cảm giác no lâu, giảm thèm ăn nhờ đó hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng tốt hơn. Nên sử dụng loại đồ uống này vào buổi sáng hoặc buổi trưa, tránh uống vào buổi tối. Gừng là thực phẩm dương, sử dụng vào buổi tối sẽ làm năng lượng dương tăng, khích lệ cho khí dương bốc lên. Đến nửa đêm, dương khi trong người thu lại, âm khí thịnh phát. Ăn gừng vào thời điểm này sẽ làm ảnh hưởng đến quy luật sinh khí.
