Vitamin C là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể chúng ta duy trì sức khỏe. Không chỉ có vậy, nhiều phụ nữ còn coi vitamin C như một bí quyết quý giá trong lĩnh vực làm đẹp. Cho dù được sử dụng từ trong cơ thể hay bên ngoài, vitamin C nổi tiếng với khả năng làm sáng da và chống lão hóa, mang lại cho chị em làn da tươi sáng và mịn màng.
Do đó, không hiếm những người thường xuyên sử dụng vitamin C dưới dạng thực phẩm bổ sung, với mong đợi tận dụng tác dụng chống oxy hóa của nó để cải thiện sắc da của mình. Tuy nhiên, quan điểm này chỉ là niềm tin của đại chúng. Các chuyên gia thì sao, liệu việc tiêu thụ vitamin C một cách đều đặn có thực sự mang lại hiệu quả làm trắng da như mọi người vẫn nghĩ hay không?
Không hiếm những người thường xuyên sử dụng vitamin C dưới dạng thực phẩm bổ sung
Uống bổ sung vitamin C có giúp trắng da?
Do vitamin C sở hữu đặc tính chống oxy hóa, nhiều người đam mê làm đẹp tin rằng sử dụng nó với lượng lớn có thể tăng cường hiệu quả làm trắng da và mong muốn kết quả xuất hiện nhanh chóng. Ngược lại, một số khác lại nghi ngờ về khả năng này, cho rằng hiệu quả của nó không đáng kể. Đâu là sự thật trong câu chuyện này?
Liên quan đến vấn đề này, bác sĩ Li Heng, người đứng đầu Khoa Da liễu tại Bệnh viện Y học cổ truyền tỉnh Hồ Bắc của Trung Quốc, đã chỉ ra rằng vitamin C, hay còn được gọi là axit ascorbic, có tính axit cao và là một chất khử mạnh, đồng thời cũng là một chất chống oxy hóa hiệu quả.
Melanin là chất gây nên sự đậm màu của da, và sự phân bố không đồng đều của melanin là nguyên nhân chính của tình trạng da không đều màu, nám, và tàn nhang. Vitamin C có khả năng ức chế enzym tyrosinase, từ đó làm giảm sản xuất melanin và ngăn chặn sự tích tụ không đồng đều của chất này, giúp da sáng hơn.
Vitamin C còn được biết đến với khả năng chống oxy hóa, giúp kích thích sản xuất collagen và trẻ hóa làn da, qua đó làm chậm quá trình lão hóa da và có thể làm sáng da một cách gián tiếp.
Tuy nhiên, các chuyên gia nhận định rằng những hiệu quả trên chủ yếu được quan sát trong phòng thí nghiệm và chưa đủ chứng cứ khoa học cụ thể để khẳng định việc uống vitamin C có thể làm trắng da ở người.
Bác sĩ Li Heng nhấn mạnh, "Mặc dù vitamin C là thành phần cần thiết để tổng hợp collagen - cấu trúc quan trọng của da, nhưng việc bổ sung vitamin C có thể không mang lại hiệu quả làm trắng da như mọi người kỳ vọng."
Bác sĩ Ngô Đức Hùng từ Bệnh viện Bạch Mai cảnh báo rằng vitamin C là chất hòa tan trong nước và có thể bị cơ thể đào thải nhanh chóng. Do đó, việc uống liều lượng cao vitamin C không những không hữu ích trong việc điều trị bất kỳ bệnh lý nào, kể cả làm trắng da, mà còn có thể gây hại. Đặc biệt, việc sử dụng vitamin C qua đường tiêm tĩnh mạch có thể tiềm ẩn nguy cơ sốc phản vệ.
Các chuyên gia cũng khẳng định rằng không có bằng chứng cho thấy việc uống nhiều vitamin C sẽ cải thiện đáng kể sắc da hay làm đẹp da. Thực tế, việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C trong thời gian dài có thể gây hại cho sức khỏe.
Các chuyên gia cũng khẳng định rằng không có bằng chứng cho thấy việc uống nhiều vitamin C sẽ cải thiện đáng kể sắc da hay làm đẹp da
Uống quá nhiều vitamin C có thể hại thận?
Vitamin C, do tính chất axit của nó, có thể gây hại cho cơ thể nếu sử dụng không đúng cách. Axit trong vitamin C có thể làm tăng độ axit của nước tiểu, làm tăng nguy cơ hình thành sỏi oxalat canxi trong đường tiểu và sỏi thận. Hơn nữa, việc tiêu thụ một lượng lớn vitamin C có thể can thiệp vào tác dụng của các thuốc chống đông máu như heparin và dicoumarol, gây ra tình trạng huyết khối. Điều này đặc biệt nguy hiểm cho những người có bệnh lý tim mạch và mạch máu não, tăng khả năng xảy ra nhồi máu não hoặc đột quỵ.
Ngoài ra, kết hợp uống vitamin C với thực phẩm giàu vitamin B12 cùng một lúc có thể làm giảm mức độ vitamin B12 trong cơ thể. Điều này có thể dẫn đến việc phá hủy vitamin B12, gây ra tình trạng thiếu máu do thiếu hụt vitamin này.
Bác sĩ Jiang Shoushan, chuyên gia về thận và là giám đốc của Phòng khám Quanyuan tại Đài Loan, đã từng kể về trường hợp của một bệnh nhân nữ mắc bệnh suy thận giai đoạn 3, tuy nhiên không quá nghiêm trọng. Rất đáng tiếc, sau hai năm uống liền mỗi ngày 200mg vitamin C, tình trạng của cô bệnh nhân đã trở nên nghiêm trọng với chứng suy thận cấp tính.
Trong buổi tư vấn, người phụ nữ tiết lộ rằng cô thường xuyên uống nước pha viên vitamin C vì hương vị thơm ngon và mong muốn làm trắng da, nhưng điều này đã dẫn đến tình trạng suy thận. Các xét nghiệm sau đó đã chỉ ra rằng cơ thể cô có hàm lượng axit oxalic cao. Đây là minh chứng cụ thể rằng việc tiêu thụ vitamin C với liều lượng cao có thể thực sự gây ra các vấn đề về thận do axit oxalic.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng việc bổ sung vitamin C nên thông qua các thực phẩm tự nhiên
Có nên uống bổ sung vitamin C hàng ngày để đẹp da?
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng việc bổ sung vitamin C nên thông qua các thực phẩm tự nhiên. Nguồn cung cấp vitamin C dồi dào có thể tìm thấy trong các loại rau củ và trái cây như ổi, các loại thuộc họ cam chanh, bông cải xanh, kiwi và ớt bell.
Mỗi người cần phải hiểu rõ về liều lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể của mình, bởi lẽ mức độ nhu cầu này biến đổi theo từng đối tượng, dựa trên yếu tố như tuổi tác, giới tính và tình trạng sức khỏe chung. Cụ thể, đàn ông từ 19 tuổi trở lên được khuyến cáo nên tiêu thụ 90 mg vitamin C mỗi ngày, trong khi đó con số này ở phụ nữ là 75 mg. Phụ nữ mang thai cần tăng lên 85 mg, và khi đang cho con bú, họ cần tới 120 mg vitamin C mỗi ngày. Người hút thuốc lá hoặc thường xuyên tiếp xúc với khói thuốc lá cần tăng cường thêm 35 mg vitamin C so với liều lượng thông thường hàng ngày.
