Tim mạch khỏe mạnh hơn
Theo nghiên cứu của Đại học Cornell, Mỹ: Táo là nguồn cung cấp các hợp chất thực vật tuyệt vời, chẳng hạn như polyphenol và flavonoid, có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia người Đài Loan đã chỉ ra rằng polyphenol trong táo có thể ngăn chặn nguy cơ cholesterol xấu tích tụ trong động mạch.
Uống nước ép táo có tác dụng chống oxy hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành. Một nghiên cứu khác được thực hiện bởi Đại học Liên bang Santa Catarina cho thấy rằng việc tiêu thụ loại nước ép này đã cải thiện tình trạng peroxy hóa lipid và tình trạng chống oxy hóa trong huyết thanh.
Ngoài ra, nước ép táo giàu kali rất quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch. Đây là một chất giãn mạch có thể giúp giảm căng thẳng trên mạch máu và giảm huyết áp. Nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Giảm cân
Nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Khoa học Y tế Isfahan cho thấy polyphenol trong táo có đặc tính chống béo phì. Một số thí nghiệm trên động vật và con người cho thấy ăn táo ở các dạng khác nhau có thể giúp giảm cân ở những người thừa cân.
Ngoài ra, táo là nguồn cung cấp flavonoid dồi dào giúp giảm trọng lượng cơ thể.
Chống bệnh ung thư tốt hơn
Trong táo có chứa chất phytochemical và chất chống oxy hóa giúp chống lại chất sinh ung thư.
Nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Đức cho thấy rằng thường xuyên ăn một hay nhiều quả táo hoặc tiêu thụ nước ép của chúng có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi và ruột kết.
Giúp não khỏe mạnh hơn
Nước ép táo có thể bảo vệ não khỏi tác hại của các gốc tự do. Trong nước ép táo cũng chứa các chất chống oxy hóa polyphenolic có thể làm giảm quá trình apoptosis của tế bào thần kinh (làm chết các tế bào não).
Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Đức đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng, nước ép táo có thể giúp điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer’s và Parkinson.
Da đẹp lên rõ rệt
Trong nước ép táo có chứa vitamin C và chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe làn da. Loại nước ép này được sử dụng rộng rãi trong các biện pháp tự nhiên để điều trị các vấn đề liên quan đến da như viêm da, ngứa, nhiễm trùng da, da nứt nẻ và nếp nhăn. Các polyphenol trong nước ép táo cũng có thể ngăn ngừa nguy cơ lão hóa sớm.
Tốt cho mắt
Nước ép táo rất giàu vitamin A giúp cải thiện thị lực và ngăn ngừa các rối loạn về mắt.
Tốt cho gan
Nước ép táo rất giàu axit malic có thể thúc đẩy chức năng gan. Ngoài ra, nước ép táo cũng có thể kích thích đi tiểu và điều này cũng có thể thúc đẩy sức khỏe của gan.
Một số lưu ý khi uống nước ép táo
- Mặc dù tiêu thụ nước ép táo được cho là an toàn nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa, tăng cân, các vấn đề về thận và sâu răng.
- Ăn táo cả quả giúp mang lại nhiều lợi ích so với nước ép táo.
- Không nên cho thêm đường, mật ong vào nước ép táo.
