Uống nước chanh gừng vào mỗi buổi sáng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo thông tin từ tờ Indian Express và tiến sĩ Sudeep Khanna, bác sĩ tư vấn tiêu hóa tại Bệnh viện Indraprastha Apollo (Ấn Độ), việc kết hợp nước chanh và gừng không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn hỗ trợ rất nhiều cho chức năng của cơ thể. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của việc tiêu thụ loại nước này mỗi sáng:
Tăng cường hệ miễn dịch
Nước chanh gừng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và chất chống oxy hóa, rất cần thiết để cải thiện hệ miễn dịch. Chanh, với hàm lượng vitamin C phong phú, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, trong khi gừng gây tác dụng chống viêm, giúp giảm nguy cơ mắc cảm lạnh hay cúm.
Nước chanh gừng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và chất chống oxy hóa, rất cần thiết để cải thiện hệ miễn dịch
Giúp giải độc gan
Mỗi ngày, gan phải đối mặt với nhiều độc tố từ môi trường, thực phẩm không lành mạnh và căng thẳng. Nước chanh gừng có thể hỗ trợ chức năng gan nhờ vào những dưỡng chất quý giá từ chanh và gừng. Vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa trong chanh giúp gan sản sinh enzyme cần thiết cho việc giải độc. Đồng thời, gừng cũng tăng cường khả năng tiêu hóa và giúp gan loại bỏ chất béo cũng như độc tố khỏi cơ thể.
Hỗ trợ tiêu hóa
Gừng được biết đến với khả năng cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp giảm cảm giác đau bụng, đầy hơi và thúc đẩy sự tiết enzyme tiêu hóa. Chanh không chỉ kích thích sản xuất mật – một yếu tố quan trọng trong việc tiêu hóa chất béo – mà còn hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa nói chung. Nhờ đó, việc uống nước chanh gừng hằng ngày có thể mang lại cảm giác nhẹ nhàng cho dạ dày và giúp cải thiện quá trình tiêu hóa.
Hỗ trợ sức khỏe thận
Nước chanh có khả năng làm tăng nồng độ axit citric trong nước tiểu, từ đó giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận.
Cân bằng độ pH
Dù có tính axit, nhưng sau khi được chuyển hóa, chanh lại có tác dụng kiềm hóa cơ thể. Điều này rất quan trọng để duy trì sự cân bằng độ pH, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý mãn tính.
Ngoài ra, một ly nước chanh gừng vào mỗi buổi sáng không chỉ hỗ trợ giảm cân, mà còn cung cấp độ ẩm cho cơ thể và làm đẹp da.
Một ly nước chanh gừng vào mỗi buổi sáng không chỉ hỗ trợ giảm cân, mà còn cung cấp độ ẩm cho cơ thể và làm đẹp da
Nên uống bao nhiêu trà chanh gừng trong một ngày?
BSCKII Trần Ngọc Quế cho biết, một lượng an toàn khởi đầu là từ 1-2 ly trà chanh gừng mỗi ngày. Tuy nhiên, phản ứng của mỗi người với các thành phần trong trà có thể khác nhau, nên việc lắng nghe cơ thể và điều chỉnh liều lượng là rất cần thiết.
Nếu bạn đang gặp bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang dùng thuốc, hãy thảo luận kỹ với bác sĩ chuyên môn y học cổ truyền trước khi thêm trà chanh gừng vào thực đơn hàng ngày.
Cách pha chế nước chanh gừng
Đầu tiên, đun sôi 1 lít nước, sau đó tắt lửa và cho khoảng 40g gừng tươi đã cạo vỏ và thái nhỏ vào để ngâm trong khoảng 5-7 phút. Lọc và để ngớt đến nhiệt độ phòng, rồi thêm nước cốt từ 2 quả chanh. Bạn có thể bảo quản nước chanh gừng trong tủ lạnh và thưởng thức trong suốt cả ngày. Nếu thích vị ngọt, hãy thêm một chút mật ong.
Lưu ý rằng vitamin C có thể bị phân hủy khi gặp nhiệt độ cao, vì vậy không nên pha nước chanh với nước quá nóng. Gừng tươi cũng sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn so với bột gừng, do có chứa nhiều chất chống oxy hóa.
