Dưa chuột không trực tiếp loại bỏ độc tố nhưng nhờ chứa đến hơn 95% là nước cùng các vitamin và khoáng chất như kali, vitamin C, chất xơ hòa tan, nó hỗ trợ các cơ quan này hoạt động thuận lợi hơn.
Hàm lượng nước cao giúp tăng lượng nước tiểu, hỗ trợ thận đào thải các sản phẩm chuyển hóa. Đồng thời, chất xơ trong dưa chuột góp phần cải thiện nhu động ruột, hạn chế táo bón – tình trạng phổ biến ở người ngồi làm việc nhiều giờ.
Đối với người lao động văn phòng, cách đơn giản là bổ sung dưa chuột vào bữa trưa dưới dạng salad, ăn kèm sữa chua hoặc ép lấy nước uống.
Nước ép dưa chuột có thể kết hợp với một ít chanh hoặc bạc hà để tăng hương vị mà không cần thêm đường. Uống 1 ly nước dưa chuột vào giữa buổi chiều không chỉ giúp bù nước mà còn giảm cảm giác thèm đồ ngọt.
Tuy nhiên, không nên lạm dụng bằng cách thay thế hoàn toàn bữa ăn chính, vì cơ thể vẫn cần đủ đạm, tinh bột và chất béo lành mạnh.
Với người lao động chân tay hoặc làm việc ngoài trời, dưa chuột có thể giúp bù nước và điện giải nhẹ nhờ hàm lượng kali tự nhiên.
Ăn dưa chuột tươi sau giờ làm giúp làm mát cơ thể và giảm cảm giác khô miệng. Tuy vậy, cần đảm bảo rửa sạch hoặc gọt vỏ để hạn chế tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.
Dưa chuột nên được xem là một phần của chế độ ăn lành mạnh, giúp hỗ trợ cơ thể tự điều chỉnh và phục hồi sau những giờ làm việc căng thẳng.
Việc thải độc không thể chỉ dựa vào một loại thực phẩm. Người lao động cần duy trì thói quen uống đủ nước, ngủ đủ giấc và vận động thường xuyên.
Khi kết hợp đúng cách, loại quả này có thể góp phần cải thiện cảm giác nhẹ nhàng, tươi mới và tăng cường sức khỏe tổng thể lâu dài.
