Lựu – món quà đỏ mọng của thiên nhiên
Ở Việt Nam, lựu từng là thứ trái cây trồng quanh vườn, nở hoa vào đầu hè, sai quả cuối thu. Thế nhưng, ít ai biết loại quả tưởng chừng chỉ để ăn chơi này lại có khả năng hỗ trợ gan rất tốt.
Khi cơ thể ăn uống thất thường, ít rau xanh hoặc dùng nhiều thực phẩm chế biến sẵn, gan là nơi đầu tiên phải “xử lý hậu quả”. Lựu, với vị ngọt thanh, lại chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm gánh nặng cho gan khi phải lọc bỏ độc tố mỗi ngày. Không chỉ vậy, nó còn hỗ trợ mạch máu hoạt động hiệu quả hơn, nhờ đó tuần hoàn trong gan cũng trơn tru hơn.
Những ai hay bị nóng trong, dễ nổi mụn, mỏi mệt hay mất ngủ do gan hoạt động kém, có thể thử thói quen ăn một ít lựu vào buổi chiều – khi cơ thể bắt đầu có dấu hiệu đuối sức. Lựu không chỉ tốt cho nội tạng mà còn giúp làn da trông sáng hơn, đều màu hơn nếu dùng đều đặn.
Đu đủ – bình dân mà “có võ”
Đu đủ, từ lâu, đã là loại quả “quốc dân” trong bữa ăn Việt. Đu đủ xanh thì nấu canh, làm gỏi; đu đủ chín thì để tráng miệng. Nhưng điều đáng nói là, đu đủ không chỉ ngon miệng mà còn đặc biệt có lợi cho gan.
Nhiều người không để ý, nhưng sau mỗi bữa tiệc nhiều dầu mỡ, hay những hôm lỡ uống nhiều bia rượu, gan sẽ phải hoạt động gấp đôi bình thường. Khi ấy, một đĩa đu đủ chín lại có tác dụng như “giải cứu”, giúp cơ thể nhẹ bụng hơn, giảm cảm giác nặng nề và hỗ trợ gan trong quá trình loại bỏ chất thải.
Không chỉ vậy, đu đủ còn giúp làm sạch đường ruột nhờ enzyme papain tự nhiên, từ đó giảm áp lực cho gan khi phải xử lý các chất tồn dư trong hệ tiêu hóa. Những người hay bị chướng bụng, táo bón, nổi mẩn da... có thể cảm nhận được sự thay đổi rõ rệt nếu duy trì ăn đu đủ chín mỗi ngày, chỉ cần vài miếng là đủ.
Đặc biệt, chị em phụ nữ có thể xem đu đủ là “bạn đồng hành” trong việc giữ gìn sắc vóc. Không cầu kỳ như mỹ phẩm hay thực phẩm chức năng, đu đủ góp phần làm da sáng, cơ thể nhẹ nhõm hơn – tất cả chỉ nhờ khả năng làm sạch bên trong.
Nho – nhỏ bé nhưng đầy quyền năng
Không ồn ào như các loại siêu thực phẩm đang được quảng cáo rầm rộ, nho là loại quả âm thầm mang đến nhiều lợi ích sức khỏe mà ít ai nghĩ tới. Nhất là với gan, loại quả này lại cực kỳ “hợp tính”.
Với những ai đang cảm thấy người mệt mỏi, dễ buồn ngủ hoặc da xỉn màu – đây đều là những tín hiệu cho thấy gan đang quá tải. Một nắm nho tươi vào bữa xế chiều hoặc sau bữa tối không chỉ là món tráng miệng ngon miệng mà còn giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, hỗ trợ chức năng lọc máu của gan.
Nho cũng đặc biệt phù hợp với những người làm việc nhiều giờ trước máy tính, ngồi lâu một chỗ, hay thức khuya – những yếu tố dễ khiến gan trở nên ì ạch. Ngoài ra, phụ nữ bước sang tuổi 30 trở đi, nếu duy trì thói quen ăn nho đều đặn, không những tốt cho gan mà còn cải thiện cả độ đàn hồi của da, giúp gương mặt trông tươi tắn và rạng rỡ hơn.
Dùng trái cây đúng cách – đơn giản nhưng hiệu quả
Trái cây tốt, nhưng cách ăn lại quan trọng không kém. Nhiều người có thói quen ép lấy nước, bỏ bã vì nghĩ “nhanh tiện” – nhưng thực tế, chính phần chất xơ trong thịt quả mới giúp gan và đường ruột làm việc hiệu quả hơn. Tốt nhất vẫn là ăn nguyên miếng, chọn quả tươi, không để quá lâu hoặc đã dập nát.
Mỗi ngày, chỉ cần khoảng 200–300g trái cây là vừa đủ. Đừng thấy tốt mà ăn quá nhiều, vì đường tự nhiên trong trái cây dù sao vẫn có thể ảnh hưởng đến người đang kiểm soát cân nặng hoặc có vấn đề về đường huyết.
Cuối cùng, chăm sóc gan không chỉ nằm ở việc ăn uống. Hãy dành thời gian nghỉ ngơi đủ giấc, giảm rượu bia, tăng rau xanh và giữ tâm lý thư giãn. Gan không kêu đau, nhưng một khi “gục ngã”, cơ thể cũng theo đó mà xuống dốc. Và đôi khi, khởi đầu cho việc yêu thương bản thân không phải từ điều gì to tát – mà chỉ là từ một miếng trái cây chín, mỗi ngày.
