Bí đao không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng trong chữa bệnh và làm đẹp. Từ xưa, bí đao đã được ghi trong các phương thuốc bí truyền làm đẹp của các mỹ nhân, cung phi.
Bí đao đào thải hiệu quả mỡ thừa trong cơ thể, chữa trị hiệu quả căn bệnh béo phì, dùng bí đao trong suốt một thời gian dài giúp bạn có một vóc dáng thon thả như mơ ước. Giảm cân bằng bí đao phơi khô là phương pháp an toàn và hiệu quả có thể áp dụng trong thời gian dài mà không sợ mất tác dụng.
Giảm ngày 3 kg trong 1 tuần nếu uống nước này đúng cách
Nguyên liệu cần chuẩn bị, 500gr bí đao, nên chọn bí già, vỏ xanh đen, ruột nhiều hạt và đặc biệt phải chọn mua "bí sạch" vì bạn sẽ dùng cả vỏ bí để nấu. 50gr đường nâu và 50gr đường phèn (bạn có thể giảm lượng đường nếu không dùng trà với đá) cùng 1 nắm long nhãn (ruột nhãn khô).
Thực hiện
Bước 1: Rửa sạch bí và để nguyên cả vỏ như thế. Nếu bạn không yên tâm về nguồn gốc bí có an toàn hay không thì có thể gọt bỏ vỏ, hạt. Tuy nhiên, điều này sẽ làm mất đi hương vị và tác dụng thanh nhiệt của trà bí đao rất nhiều.
Bước 2: Bổ bí và thái quân cờ, cho nguyên bí còn vỏ và ruột lẫn hạt vào nồi, đổ đường nâu và long nhãn vào, đảo đều, ướp trong 30 phút.
Bước 3: Đun bí trên bếp lửa nhỏ, không cho thêm chút nước nào, tự bí sẽ chảy ra nước. Khi nồi bí sôi thì bạn cho lửa nhỏ nhất có thể, hầm bí trong khoảng 2 tiếng, cho tới khi dùng muôi ấn thấy bí nát nhừ, nước bí nâu và sánh. Bạn để bí vào rây mắt nhỏ và ép lọc lấy nước cốt, bỏ phần bã đi là hoàn thành.
Chỉ đơn giản vậy thôi, bạn đã có trà bí đao tự làm an toàn và thanh mát rồi đấy. Với công thức này trà hơi ngọt nên bạn cần dùng với đá, nếu ít dùng đá thì bạn bớt lượng đường đi nhé!
Nếu bạn muốn nấu trà nhiều một lúc thì chỉ cần tăng gấp đôi, gấp ba lượng nguyên liệu lên cùng nhau. Cất trà vào bình thủy tinh đã đun tiệt trùng qua nồi nước sôi và đậy kín để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
