HLV Park Hang Seo đã để lại rất nhiều hình ảnh xúc động trong lòng người hâm mộ Việt Nam. Không chỉ là người chèo lái ĐT U23 liên tiếp làm nên nhiều kỳ tích, ông còn là người thầy vô cùng tâm lý và quan tâm đến các học trò.
Ngay từ khi đảm nhận vai trò HLV trưởng đội tuyển Việt Nam từ cuối năm 2017, ông Park đã yêu cầu Liên đoàn Bóng đá Việt Nam lên chi tiết thực đơn cho các cầu thủ.
Thực đơn hàng ngày của các cầu thủ thông thường có phở, thịt lợn chiên. Nhưng từ khi lãnh đạo, ông Park gợi ý bổ sung thêm 3 món: salad cá hồi, thịt bò bít tết và lẩu bò shabu shabu kiểu Nhật.
Các cầu thủ U23 không ai phản đối và rất hào hứng khi được thử các món ăn mới. Cá hồi giàu axít béo omega-3 và canxi, tốt cho xương khớp, đặc biệt là với cho các cầu thủ trong quá trình hồi phục sau chấn thương.
Đối thủ của U23 Việt Nam tại trận giành Huy chương Đồng ASIAD 18, diễn ra ngày 1/9, là U23 UAE – đội đã để thua U23 Nhật Bản 0-1 ở trận bán kết còn lại.