Nhật Bản là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Dữ liệu do tờ The Japan Times công bố cho thấy, nam giới Nhật Bản có tuổi thọ trung bình là 81,64 tuổi. Trong khi đó, tuổi thọ trung bình của phụ nữ lên tới 87,74 tuổi.
Tuy nhiên, người Nhật không thuộc nhóm chăm tập thể dục. Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Lancet Global Health, Nhật Bản đứng thứ 11 trong số các quốc gia ít tập thể dục. Chỉ có 40% người dân Nhật có thói quen thường xuyên tập thể dục.
Trong khi đó, tuổi thọ trung bình của người Nhật vẫn tiếp tục tăng. Theo Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản công bố về dữ liệu tuổi thọ trung bình năm 2023 cho thấy, tuổi thọ trung bình của nam và nữ nước này lần lượt tăng 0,04 và 0,05 so với năm 2022.
Vậy đâu là lý do giúp người Nhật ít tập thể dục nhưng vẫn sống thọ và khỏe mạnh như vậy?
Thường xuyên ngâm suối nước nóng
Ngâm mình trong suối nước nóng là hoạt động yêu thích của người Nhật. Suối nước nóng được phân loại thành 11 loại dựa trên các loại khoáng chất khác nhau. Người ta có suối nước nóng tinh khiết, suối muối natri, suối natri bicarbonat.
Nghiên cứu cho thấy việc ngâm mình 20 phút trong nước nóng 42 độ C có tác dụng giảm tích tụ mỡ. Ngoài ra, việc tắm suối nước nóng có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu, cải thiện trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ngâm mình trong nước nóng cũng giúp xua tan mệt mỏi sau một ngày làm việc vất vả, giúp cơ thể thư giãn, ngủ ngon giấc hơn. Sức khỏe càng cao, tuổi thọ càng được kéo dài.
Ăn ít dầu, muối và gia vị
Các món ăn ở Nhật Bản thường có xu hướng ít dầu mỡ, ít muối và ít các loại gia vị. Người dân thích giữ hương vị tự nhiên của nguyên liệu và cũng để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Việc chế biến đơn giản bằng cách luộc, hấp, xào, nấu ở nhiệt độ thấp có tác dụng giữ hương vị và cũng hạn chế tình trạng mất dinh dưỡng của thực phẩm.
Thường xuyên ăn cá
Điểm đặc biệt trong chế độ ăn uống của người Nhật chính là tần suất ăn cá, đặc biệt là các loại cá biển sâu. Dữ liệu cho thấy một người Nhật tiêu thụ trung bình hơn 100 kg cá/năm. Cá biến sâu có thể cung cấp nhiều vitamin D, canxi, riboflavin, kẽm, sắt, axit béo omega-3 và các dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe. Việc thường xuyên ăn các loại cá biển sâu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tử vong.
Thường xuyên kiểm tra sức khỏe
Nhật Bản có nền kinh tế và hệ thống y tế phát triển. Từ những năm 1980, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản đã phát động một chiến dịch y tế thúc đẩy người dân kiểm tra sức khỏe định kỳ. Ý tưởng này nhà đưa thói quen phòng ngừa bệnh tật dần ăn sâu vào tâm trí của người dân nước này. Nhờ đó, người dân dần dần coi trọng việc khám sức khỏe định kỳ.
Việc thường xuyên khám sức khỏe giúp phát hiện sớm các tổn thương và có phương hướng điều trị kịp thời, giúp giảm đáng kể nguy cơ bệnh trở nên trầm trọng.
Tự mang đồ ăn khi đi làm
Ngoài các bữa ăn tại nhà, người Nhật còn có văn hóa bento và nhiều gia đình quen với việc chuẩn bị ba bữa ăn mỗi ngày trong hộp bento để mang ra ngoài. Thói quen này giúp kiểm soát nguyên liệu, lượng thức ăn, tập trung nhiều hơn vào dinh dưỡng, mang đến bữa ăn đa dạng và lành mạnh hơn.
