Làm cà muối phải biết bí quyết này để quả cà trắng giòn, để lâu không nổi váng
Khi làm cà muối ở nhà, nhiều người gặp tình trạng quả cà vừa bị thâm lại không giòn. Để xử lý vấn đề này, bạn hãy lưu ngay những bí quyết muối cà ngon dưới đây.
Khi làm cà muối ở nhà, nhiều người gặp tình trạng quả cà vừa bị thâm lại không giòn. Để xử lý vấn đề này, bạn hãy lưu ngay những bí quyết muối cà ngon dưới đây.
Ngâm đồ ăn trong nước đá lạnh là kỹ thuật sốc nhiệt, giúp thực phẩm giữ được màu sắc đẹp mắt và có hương vị thơm ngon hơn.
Với nguyên liệu dễ kiếm, cách nấu đơn giản, bạn sẽ dễ dàng "hô biến" ra những tô canh chua thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, giúp kích thích vị giác và giải nhiệt cơ thể cực kỳ hiệu quả.
Với công thức nấu canh cá dưới đây bạn sẽ có một món canh cá thơm ngon ăn một lần nhớ mãi.
Khi pha nước chấm tỏi ớt, ngoài việc chú ý tỉ lệ của các loại gia vị, bạn còn phải nắm được một số bí quyết để phần tỏi ớt băm chắc chắn nổi lên trên.
Giấm táo không chỉ được sử dụng làm gia vị trong nấu ăn mà còn nhiều công dụng khác. Thay vì đi mua tốn kém nhiều tiền, bạn có thể tự làm giấm táo tại nhà.
Để nấu cơm thơm ngon và dẻo, người Nhật thường áp dụng một bí quyết đặc biệt: thêm đá lạnh vào nồi trước khi nấu. Việc này không chỉ là một thói quen, mà còn là một kỹ thuật nấu ăn đã được kiểm chứng khoa học.
Khi mua phải sầu riêng bị sượng, ăn không ngon, nhiều người sẽ nghĩ đến việc bỏ chúng đi. Tuy nhiên, như vậy sẽ rất lãng phí. Bạn hoàn toàn có thế chế biến sầu riêng sượng thành các món ngon hấp dẫn khác.
Việc duy trì và vệ sinh các bộ phận của nồi cơm điện không chỉ giúp nồi hoạt động hiệu quả, nấu cơm ngon hơn mà còn kéo dài tuổi thọ của nồi.
Những mẹo khử mùi tanh của cá biển dưới đây sẽ giúp bạn sơ chế cá sạch hơn, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Mùa hè là lúc món canh cua được nhiều gia đình "sủng ái" nhưng hãy chú ý khi nấu để canh cua ngon nước trong veo.
Giấm chuối là loại giấm trái cây thơm ngon, được dùng nhiều trong nấu ăn. Bạn có thể tự làm giấm chuối tại nhà chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản.
Với món canh cá, nhiều người người sẽ nấu trực tiếp nhưng cũng có người đem cá rán sơ rồi mới nấu. Vậy cách nào mới là cách làm đúng?
Chân gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Để luộc chân gà được ngon, bạn cần có một số bí quyết nho nhỏ.