Ung thư là căn bệnh nguy hiểm do sự biển đổi bất thường của các tế bào trong cơ thể phát triển thành khối u, phá hủy mô và các cơ quan trong cơ thể. Tỷ lệ bệnh nhân ung thư tử vong ngày càng gia tăng do những thói quen sống không lành mạnh.
Đột quỵ có thể do tổn thương ở não bộ gây ra vì thiếu máu lên não, máu đông trong não... Triệu chứng này nhẹ thì gây tê liệt một phần cơ thể hoặc liệt toàn phần nhưng nặng hơn thì sẽ gây ra tử vong.
Hầu hết chúng ta không thể nhận thức hết những lợi ích sức khỏe dưa hấu có thể mang lại. Đúng vậy, dưa hấu không chỉ là trái cây giải khát vì chứa hàm lượng nước cao mà còn có thể ngăn chặn được một số bệnh. Dưới đây là công thức làm nước ép dưa hấu đơn giản nhưng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư và đột quỵ nếu uống thường xuyên. Đặc biệt, trong những ngày hè thì loại nước ép này còn có công dụng giúp cơ thể ngậm nước và thanh lọc cơ thể.
Thành phần
- 1 bát dưa hấu
- 1 quả chanh tươi
- 100 – 150 ml syrup hoặc mật ong (nếu có)
Cách làm
Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng nhỏ cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó, sử dụng vải sạch hoặc dụng cụ lọc lấy phần nước. Đổ nước ép dưa hấu vào ly và thêm hai thìa nước cốt chanh theo đúng tỷ lệ.
Nếu muốn vắt được hết nước cốt chành thì có thể lăn nhẹ vài vòng trước khi vắt. Lưu ý không nên sử dụng lực mạnh và lăn nhiều lần vì chanh sẽ bị đắng.
Cho thêm syrup hoặc mật ong vào nước ép nếu muốn thêm vị ngọt. Dùng muỗng khuấy đều và có thể để tủ lạnh uống dần. Nên uống nước ép dưa hấu chanh tươi vào buổi sáng, trước khi ăn sáng để hấp thụ được tối đa các chất dinh dưỡng.
Lợi ích từ dưa hấu
1. Chống oxy hóa
Dưa hấu rất giàu Vitamin C và chất chống oxy hóa giúp cơ thể loại bỏ các tế bào gây hại đến gốc tự do trong máu, một nguyên nhân chính dẫn đến sự lão hóa và các bệnh nan y.
Dưa hấu có chứa nồng độ cao các chất flavonoid (chất chuyển hóa trung gian của thực vật) như lycopene, beta-carotene, lutein và cryptoxanthin đã được chứng minh giúp bảo vệ cơ thể chống lại các loại bệnh ung thư cũng như bệnh tim mạch.
Hàm lượng lycopene trong dưa hấu giúp ngăn ngừa bệnh viêm khớp dạng thấp, bệnh hen suyễn, đột quỵ, viêm xương khớp và giảm tác hại của tia UV lên da.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Một trong những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của dưa hấu đó là chúng chứa lượng vitamin C dồi dào và nhiều thành phần dinh dưỡng khác giúp cơ thể chống lại nhiều loại bệnh tật và ung thư bằng cách tăng cường hệ miễn dịch và các gốc tự do trong máu.
3. Giúp đôi mắt sáng khỏe
Một tác dụng tuyệt vời từ dưa hấu vì chúng chứa vitamin C và vitamin A giúp chống lại nhiều bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng. Không chỉ vậy, dưa hấu còn giúp chúng ta tăng cường thị lực, giúp bạn có một tầm nhìn tốt hơn cũng như một đôi mắt sáng khỏe hơn.
