Nên uống cà phê cùng thứ gì?
Quế: Rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào tim và não khỏi bị stress oxy hóa phá hủy. Quế cũng đóng góp rất lớn vào việc củng cố hệ miễn dịch. Thêm một nửa muỗng cà phê quế vào tách cà phê, khuấy đều và thưởng thức.
Gừng: Bằng cách thêm gừng vào cà phê, bạn sẽ nhận được không chỉ một chút vị cay của thức uống mà còn có thêm lợi ích như: Chống viêm, giảm đau cơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol.
Nghệ: Thành phần hoạt chất của nghệ là curcumin, có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, cải thiện chức năng gan và giúp điều trị trầm cảm. Trộn bột nghệ với một nhúm hạt tiêu - cách này giúp cơ thể đồng hóa thức uống tốt hơn. Bắt đầu với một phần tư muỗng cà phê nghệ rồi tăng lên một muỗng, thêm vào cà phê buổi sáng của bạn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên.
Ca cao: Hạt ca cao thuộc danh mục siêu thực phẩm có chứa các thành phần giúp giảm huyết áp, giảm trầm cảm. Đây cũng là nguồn thực vật giàu chất sắt nhất, chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các nhà nghiên cứu cho biết, những lợi ích sức khỏe lớn nhất đến từ việc sử dụng ca cao thô hữu cơ, vì nó chứa một lượng axit amin cụ thể đáng kể nhất giúp cải thiện chức năng của não.
Khung giờ tốt nhất để uống cà phê
Nhiều người thưởng thức 1 - 3 cốc cà phê khi thức dậy, hoặc ngay sau đó. Tuy nhiên, việc uống cà phê quá sớm sau khi ngủ dậy sẽ làm giảm tác dụng tiếp thêm sinh lực của nó, vì lúc này hormone căng thẳng cortisol của cơ thể đang ở mức cao nhất.
Cortisol là một loại hormone có thể tăng cường sự tỉnh táo và tập trung. Nó cũng điều chỉnh sự trao đổi chất, phản ứng của hệ thống miễn dịch và huyết áp của bạn. Caffeine từ cà phê còn có thể làm tăng nồng độ cortisol.
Qua đó, thời gian tốt nhất để uống cà phê là từ giữa đến cuối buổi sáng khi mức cortisol của bạn thấp hơn. Đối với hầu hết những người thức dậy khoảng 6:30 sáng, thời gian vàng để uống cà phê là từ 9:30 đến 11:30 sáng.
Uống cà phê khi mức cortisol cơ thể ở mức cao nhất có thể làm tăng nồng độ hormone này hơn nữa. Nồng độ cortisol tăng cao trong thời gian dài có thể làm suy giảm hệ thống miễn dịch của chúng ta, gây ra các vấn đề về sức khỏe.
Tuy nhiên, vẫn chưa có nghiên cứu dài hạn nào về tác động sức khỏe của việc tăng cortisol khi uống cà phê. Điều đó nói rằng, sẽ không có hại gì nếu bạn thích uống cà phê sau khi thức dậy hơn là vài giờ sau đó.
