Chữa triệu chứng khó tiêu một cách tự nhiên
Theo trang Healthline, chanh và gừng đều chứa những hợp chất thực vật có tác dụng tích cực trong việc làm dịu các cơn đau bụng nhẹ liên quan đến chứng khó tiêu. Gừng đã từ lâu được biết đến trong y học cổ truyền nhờ khả năng cải thiện tình trạng trống rỗng của dạ dày.
Trong khi đó, chanh lại chứa hợp chất thực vật được gọi là limonene, có vai trò trong việc hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác khó chịu do bụng đầy. Mặc dù hàm lượng limonene trong mỗi tách trà chanh gừng có thể khác nhau, nhưng sự kết hợp của hai nguyên liệu này thường đem lại hiệu quả cao trong việc giảm triệu chứng khó tiêu.
Giảm bớt cảm giác buồn nôn
Gừng được biết đến như một phương thuốc tự nhiên hiệu quả giúp làm giảm cảm giác buồn nôn, thậm chí còn vượt trội hơn so với nhiều thực phẩm khác. Các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ từ 1-5 gam gừng mỗi ngày có thể giúp bạn chống lại cơn buồn nôn một cách hiệu quả. Khi kết hợp với một lát chanh tươi, axit trong chanh sẽ làm dịu đi cảm giác cồn cào khó chịu trong dạ dày. Một ly trà chanh gừng ấm có thể giúp ngăn chặn cảm giác buồn nôn thật sự hiệu quả.
Giảm nghẹt mũi
Hơi nước từ ly trà chanh gừng nóng có thể làm thông thoáng mũi, giúp không khí lưu thông dễ dàng hơn. Dù hầu hết các tác dụng này chủ yếu được ghi nhận qua truyền miệng và y học dân gian, trà chanh gừng vẫn rất hữu ích trong những ngày đông lạnh giá hay trong mùa cúm, cũng như khi bị dị ứng theo mùa.
Hơi nước từ ly trà chanh gừng nóng có thể làm thông thoáng mũi, giúp không khí lưu thông dễ dàng hơn
Tăng cường miễn dịch
Gừng đã được chứng minh có đặc tính chống viêm nhờ vào một nhóm hợp chất gọi là gingerols, đồng thời cũng là một chất chống oxy hóa tuyệt vời. Gingerol chính là thành phần chủ yếu tạo ra vị cay, hương thơm và các đặc tính y học của gừng. Nước chanh, với hàm lượng vitamin C cao, cũng đóng vai trò như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Nước chanh gừng cung cấp một lượng lớn vitamin C, cần thiết cho việc tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin C giúp cơ thể sản sinh ra các tế bào bạch cầu, giúp chống lại nhiều loại viêm nhiễm. Việc thường xuyên uống trà chanh gừng có thể góp phần nâng cao sức đề kháng và giữ cho cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.
Giảm thiểu cảm giác mệt mỏi
Theo lời bác sĩ Lê Hoài Nam từ Bệnh viện Y học cổ truyền Quân đội, gừng không chỉ chứa gingerol mà còn nhiều hợp chất khác có khả năng kháng virus, hỗ trợ hiệu quả trong việc chống lại cảm lạnh thông thường và giảm mệt mỏi.
Nước gừng được biết đến như một loại thức uống siêu giàu chất chống oxy hóa. Củ gừng tươi có chứa đến 40 phân tử khác nhau (đặc biệt là gingerols, shogaols và zingerone), giúp đối phó mạnh mẽ với các gốc tự do trong cơ thể, nguyên nhân chính gây tổn thương tế bào.
Nước chanh gừng thường được sử dụng để hỗ trợ khi bị cảm cúm hay cảm lạnh, đồng thời giúp làm giảm tình trạng buồn nôn và ói mửa. Loại thức uống này không chỉ làm dịu dạ dày mà còn giúp giảm thiểu cảm giác mệt mỏi do nôn mửa. Đặc biệt, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những bệnh nhân đang hóa trị, giúp làm giảm các triệu chứng buồn nôn và nôn mửa.
Hỗ trợ quản lý bệnh tiểu đường
Gừng đã được chứng minh là có khả năng hạ đường huyết, khiến nó trở thành một sự lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nước chanh gừng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách điều chỉnh và ngăn ngừa sự gia tăng đột ngột sau mỗi bữa ăn.
Nước chanh gừng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách điều chỉnh và ngăn ngừa sự gia tăng đột ngột sau mỗi bữa ăn
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Cả chanh và gừng đều là những thành phần có khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả. Gừng đã được chứng minh giúp giảm cholesterol, giảm huyết áp và ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Trong khi đó, chanh chứa nhiều hợp chất có thể bảo vệ hệ tim mạch và mạch máu. Việc uống nước chanh gừng thường xuyên có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim và gan.
Cách pha nước chanh gừng
Đầu tiên, đun sôi 1 lít nước, sau đó tắt bếp và cho vào khoảng 40g gừng tươi đã được cạo vỏ và thái nhỏ. Ngâm gừng trong nước nóng khoảng 5-7 phút. Sau đó, lọc nước ra và để nguội đến nhiệt độ phòng, rồi thêm nước cốt của 2 quả chanh vào. Bạn có thể bảo quản nước chanh gừng trong tủ lạnh và thưởng thức suốt cả ngày. Nếu thích vị ngọt, hãy thêm một chút mật ong.
Lưu ý rằng vitamin C rất nhạy cảm với nhiệt độ cao, vì vậy không nên pha nước chanh với nước nóng. Sử dụng gừng tươi sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn so với bột gừng, vì bột gừng thường chứa ít chất chống oxy hóa.
