Lợi ích sức khỏe khi uống nước chanh thường xuyên
Nước chanh là thức uống vừa giải khát vừa rất tốt cho sức khỏe. Việc uống nước chanh đều đặn không chỉ giúp cơ thể bổ sung vitamin C mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa hình thành sỏi thận.
Một cốc nước cốt chanh từ khoảng 48 g chanh cung cấp:
10,6 calo
21% DV vitamin C
2% folate
1% kali
1% vitamin B1
1% vitamin B5
0,5% vitamin B2
1. Cung cấp nước cho cơ thể
Uống đủ nước là yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể. Người trưởng thành cần khoảng 1,8-2 lít nước mỗi ngày để ngăn ngừa mất nước. Thiếu nước có thể gây mệt mỏi, khát quá mức, da và môi khô, đau đầu, tim đập nhanh, cảm giác quá nóng hoặc táo bón.
Bên cạnh nước lọc, thêm một ít nước cốt chanh vào nước là cách lành mạnh để bổ sung nước, giúp cơ thể luôn đủ nước và tăng hương vị cho đồ uống.
2. Cung cấp vitamin C dồi dào
Chanh và các loại trái cây họ cam quýt giàu vitamin C, hoạt động như chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do – nguyên nhân gây viêm và một số bệnh lý.
Vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong:
Tổng hợp collagen và L-carnitine
Chuyển hóa protein
Tái tạo các chất chống oxy hóa khác
Giảm nguy cơ một số bệnh ung thư và bệnh tim mạch
Hấp thụ sắt
Sản xuất hormone
Nếu cơ thể thiếu vitamin C, bạn có thể gặp các vấn đề như:
Tăng nguy cơ nhiễm trùng
Khô miệng, da và mắt
Mệt mỏi, mất ngủ
Rụng răng
3. Hỗ trợ giảm cân
Uống nước chanh giúp tăng lượng nước tiêu thụ, tạo cảm giác no, hỗ trợ quá trình giảm cân. Đồ uống này còn giúp cơ thể hydrat hóa, thúc đẩy trao đổi chất, là lựa chọn thay thế ít calo cho các loại đồ uống giàu đường khác. Nhờ vậy, việc uống nước chanh đều đặn có thể góp phần giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể
Lựa chọn thay thế lành mạnh cho đồ uống có đường
Nước chanh là lựa chọn tự nhiên và lành mạnh để giải khát và giảm thèm đồ ngọt. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, các loại đồ uống có đường như soda, nước ép đóng chai, nước tăng lực hay đồ uống thể thao thường chứa lượng đường bổ sung cao.
Đường bổ sung giúp bảo quản thực phẩm, duy trì kết cấu, màu sắc và độ ngọt dễ uống, nhưng chỉ nên chiếm dưới 10% tổng năng lượng tiêu thụ hằng ngày. Tiêu thụ nhiều đồ uống có đường có thể làm tăng nguy cơ tăng cân, béo phì, tiểu đường type 2, bệnh tim, bệnh thận, bệnh gan, sâu răng và gout.
Giảm nguy cơ hình thành sỏi thận
Axit citric trong nước chanh giúp tăng lượng nước tiểu và làm tăng độ pH, tạo môi trường ít thuận lợi cho sự hình thành sỏi thận. Những người đã từng bị sỏi có thể pha 113 ml nước cốt chanh với nước lọc như một biện pháp bổ sung trong chế độ ăn uống, kết hợp với thuốc điều trị.
Citrate – thành phần của axit citric – có thể làm giảm tính axit của nước tiểu và hỗ trợ phá vỡ các viên sỏi nhỏ.
Hỗ trợ tiêu hóa
Uống nước chanh trước bữa ăn giúp tăng cường tiêu hóa. Axit citric kích thích tiết axit dạ dày, hỗ trợ phân hủy và tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, những người có vấn đề về dạ dày nên thận trọng khi uống nước chanh lúc bụng đói.
Cách pha nước chanh
Vắt nửa quả chanh vào 230 ml nước ấm hoặc lạnh.
Bạn có thể tăng hương vị bằng cách thêm:
Một vài nhánh bạc hà
Siro cây phong hoặc mật ong nguyên chất
Một lát gừng tươi hoặc dưa chuột
Một chút quế
Một ít bột nghệ
Bắt đầu buổi sáng với một cốc nước chanh ấm và giữ một bình pha sẵn trong tủ lạnh để nhâm nhi cả ngày.
Lưu ý về tác dụng phụ
Nước chanh nhìn chung an toàn, nhưng axit citric có thể làm mòn men răng nếu uống thường xuyên. Để hạn chế, hãy dùng ống hút và súc miệng bằng nước lọc sau khi uống. Ngoài ra, trái cây họ cam quýt có thể làm tăng axit dạ dày và gây ợ nóng ở một số người.
