Ướp thịt bò với thứ nước này: Miếng thịt khi xào mềm tan, không dai không bị chảy nước
Với cách ướp thịt bò dưới đây bạn sẽ có một món thịt bò xào mềm tan trong miệng không bị dai, hay chảy nước nhiều.
Với cách ướp thịt bò dưới đây bạn sẽ có một món thịt bò xào mềm tan trong miệng không bị dai, hay chảy nước nhiều.
Khi mua thịt về, bạn đừng bỏ ngay vào tủ lạnh. Chỉ cần thêm vài bước sơ chế, miếng thịt lợn sẽ giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Dưới đây là cách chọn mua thịt lợn ngon chị em nên nắm.
Mặc dù không sử dụng quá nhiều các loại gia vị nhưng khi ngâm thịt với thứ nước này, miếng thịt của bạn sẽ mềm và căng mọng.
Bỏ túi ngay cách luộc thịt heo ngon trắng mềm không bị hôi, khô và gợi ý các món ăn, loại sạch các loại độc tố.
Mặc dù thịt lợn là nguyên liệu dễ mua, dễ nấu và dễ ăn, thế nhưng với những miếng thịt xuất hiện 5 dấu hiệu bất thường này, bạn nên tránh mua để đảm bảo sức khoẻ gia đình và bản thân.
Để có món thịt kho thơm ngon, bạn hãy ghi lại những bí quyết dưới đây nhé.
Khi mua miếng thịt lợn ở chợ về bạn đừng vội nấu ngay, hãy làm theo cách này sẽ loại bỏ nhanh độc tố.
Những mẹo bảo quản thịt dưới đây sẽ giúp bạn có những miếng thịt luôn tươi, mềm, không bị khô.
Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể dễ dàng lựa chọn được những miếng thịt lợn và đậu phụ thơm ngon hơn hàng chuẩn chất lượng.
Với những phần thịt này, món ăn của bạn sẽ có hương vị thơm ngon nhất. Những người sành ăn ra chợ gặp những phần thịt này sẽ muốn mua ngay.
Việc thái thịt tưởng chừng đơn giản, thế nhưng cách thái miếng thịt lại quyết định khá nhiều đến chất lượng, hương vị món ăn.
"Đánh bay" nồi cơm với món sườn kho tiêu thơm ngon, với miếng thịt sườn mềm đậm đà, quyện chung với hương thơm bùi bùi của tiêu, đảm bảo ai cũng mê.
Màu sắc cũng phản ánh chất lượng của miếng thịt lợn. Do đó, khi đi chợ, bạn cần chú ý kỹ về vấn đề này.