Cao huyết áp – “kẻ giết người thầm lặng” – là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến đột quỵ và bệnh tim mạch vành. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy, việc duy trì thói quen ăn chuối và táo có thể giúp bệnh nhân cao huyết áp sống lâu hơn.
Theo Sohu, dữ liệu được đăng tải trên Đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc (CCTV), những người mắc bệnh cao huyết áp nếu ăn chuối hoặc táo từ 3–6 lần mỗi tuần, nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân giảm 24%–40%. Đặc biệt, nếu thường xuyên ăn cả hai loại trái cây, tỷ lệ tử vong giảm tới 43%.
Trong khi đó, các loại trái cây khác như lê, dứa hay nho không cho thấy hiệu quả tương tự đối với nhóm bệnh nhân cao huyết áp.
Vì sao chuối tốt cho người cao huyết áp?
Chuối là loại trái cây chứa hàm lượng kali rất cao – khoảng 256mg/100g, cao gấp đôi nho (127mg), hơn hai lần dứa (113mg) và gấp ba lần lê tuyết (85mg).
Kali có vai trò then chốt trong việc thải bớt natri ra khỏi cơ thể, từ đó làm giảm áp lực lên thành mạch máu. Ngoài ra, khoáng chất này còn giúp giãn mạch, tăng sản sinh oxit nitric, hỗ trợ ổn định huyết áp một cách tự nhiên.
Táo – “thần dược” cho tim mạch?
Không chỉ chứa nhiều chất xơ, táo còn giàu flavanol, một hợp chất chống oxy hóa giúp giảm huyết áp tâm trương hiệu quả. Theo nghiên cứu, hàm lượng flavanol trong vỏ táo dao động từ 543,9–1227,9mg/kg, cao hơn nhiều so với phần thịt táo.
Flavanol cũng có tác dụng giảm cholesterol toàn phần và LDL (cholesterol xấu) – hai yếu tố có liên quan mật thiết đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Cẩn trọng với những hiểu lầm về điều trị cao huyết áp
Không ít người dân vẫn tin vào các biện pháp dân gian truyền miệng, nhưng giới chuyên gia y tế cảnh báo, một số cách làm có thể gây hại nếu áp dụng không đúng.
- Dùng nước ép cần tây, bột tam thất thay thuốc:
PGS.TS Thái Quân – Giám đốc Bệnh viện An Trấn (Trung Quốc) cho biết: “Thuốc điều trị cao huyết áp hiện nay đã trải qua các thử nghiệm lâm sàng kỹ lưỡng, ít tác dụng phụ và an toàn cho gan thận. Trong khi đó, các biện pháp dân gian như nước cần tây, bột tam thất chưa có đủ bằng chứng khoa học và không thể thay thế thuốc điều trị.”
- Uống rượu để giảm huyết áp:
TS.BS Trình Văn Lập cảnh báo: “Uống rượu có thể khiến huyết áp giảm tạm thời, nhưng về lâu dài sẽ gây phản ứng ngược. Huyết áp có thể tăng vọt vào sáng hôm sau, làm tăng nguy cơ đột quỵ hoặc tổn thương mạch máu não.”
- Kết hợp thuốc hạ huyết áp với bưởi:
Một số loại thuốc như nifedipin, felodipin, amlodipin có cơ chế chuyển hóa qua men CYP3A4. Trong khi đó, bưởi cũng tác động đến enzyme này, khiến tác dụng của thuốc bị khuếch đại, dẫn đến hạ huyết áp quá mức – điều rất nguy hiểm nếu không được kiểm soát.
