Nước ép lựu cà rốt
Nguyên liệu: 1 quả lựu (khoảng 200-300 gram hạt lựu), 2 củ cà rốt cỡ vừa.
Cách làm:
- Lựu tách lấy phần hạt, để riêng.
- Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
- Cho cả hai nguyên liệu vào máy ép, ép lấy nước.
Thưởng thức nước ép ngay để hấp thu được nhiều dưỡng chất quý giá từ các loại trái cây, rau củ. Nước ép để lâu sẽ bị oxy hóa, làm mất hương vị thơm ngon, giảm giá trị dinh dưỡng.
Nước ép lựu, táo đỏ
Chuẩn bị: 1 quả lựu, 1 quả táo đỏ chín.
Cách làm:
- Lựu bóc vỏ, tách lấy phần hạt (phần hạt thu được khoảng 200-300 gram là đủ cho một cốc nước ép).
- Táo đỏ rửa sạch (có thể gọt vỏ hoặc không, tùy sở thích). Bổ táo thành miếng nhỏ, bỏ hạt.
- Cho các nguyên liệu vào máy và ép lấy nước.
Nước ép lựu, cam
Nguyên liệu: 1 quả lựu, 1-2 quả cam.
Cách làm:
- Lựu bóc vỏ, tách lấy phần hạt. Cho lựu vào máy ép lấy nước.
- Cam bổ đôi, vắt lấy nước.
- Trộn nước lựu vào nước cam và thưởng thức.
Một số lợi ích của nước ép lựu đối với sức khỏe
Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa
Lựu có chứa polyphenol - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nước lựu có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn nhiều so với hấu hết các loại nước trai cây khác, cao gấp 3 lần so với rượu vang đỏ và trà xanh.
Chất chống oxy hóa trong lựu giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ tế bào, giảm viêm.
Giàu vitamin
Nước ép lựu có chứa hơn 40% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày. Vitamin C có tác dụng tăng cường sức đề kháng, kích thích sản sinh collagen trong cơ thể... Ngoài ra, nước ép lựu còn chứa nhiều loại vitamin khoáng chất cần thiết khác như vitamin E, vitamin K, folate, kali...
Giúp tiêu hóa tốt
Nước ép lựu có thể giúp cải thiện tiêu hóa, giảm viêm ở ruột. Loại đồ uống này tốt cho những người có bệnh viêm loét đại tràng và các bệnh viêm ruột khác...
Tốt cho tim
Nước ép lựu có tác dụng bảo vệ tim và động mạch. Một nghiên cứu nhỏ đã chỉ ra rằng loại đồ uống này có thể giúp cải thiện lưu lượng máu, giữ cho động mạch không bị cứng và dày hơn. Ngoài ra, nước ép lựu còn làm chậm sự phát triển của các mảng bám và tích tụ cholesterol trong động mạch.
Tốt cho khớp
Nước lựu có chứa chất flavonol giúp ngăn tình trạng viêm, có lợi cho người đang bị viêm khớp và sụn bị tổn thương.
