Dưới đây là 4 loại lá được Đông y và y học hiện đại cùng ghi nhận về giá trị sức khỏe:
1. Lá mã đề
Lá mã đề là vị thuốc quý trong Đông y, có vị ngọt, tính hàn, tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu viêm.
Hoạt chất aucubin trong mã đề đã được y học hiện đại chứng minh có khả năng chống viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ thải độc qua đường tiết niệu.
Cách dùng: dùng lá mã đề nấu nước uống giúp hỗ trợ điều trị viêm đường tiết niệu, phù nề, nóng gan, giải nhiệt mùa hè.
Lưu ý: Người có huyết áp thấp không nên dùng thường xuyên do tính hàn mạnh.
2. Lá chè xanh
Chè xanh chứa catechin, polyphenol và EGCG - những hoạt chất nổi tiếng giúp chống oxy hóa, kháng viêm, hỗ trợ tiêu độc gan và giảm nguy cơ mắc ung thư phổi.
Cách dùng: Uống nước chè xanh loãng mỗi ngày giúp thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng, đặc biệt hữu ích cho người sống ở đô thị nhiều khói bụi.
Lưu ý: không uống chè đặc, không uống khi đói và hạn chế dùng sau bữa tối.
3. Lá vối
Lá vối có vị hơi đắng, tính mát, chứa nhiều tinh dầu và flavonoid có tác dụng kháng khuẩn nhẹ, hỗ trợ tiêu hóa, chống đầy bụng, rối loạn chuyển hóa.
Nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy, nước lá vối giúp cải thiện chỉ số đường huyết ở người tiền tiểu đường.
Cách dùng: dùng làm nước uống hàng ngày, nhất là vào mùa hè, giúp thanh nhiệt, chống táo bón và hỗ trợ người bị gout hoặc gan nhiễm mỡ.
4. Lá tía tô
Lá tía tô thường dùng làm rau sống, nhưng cũng là vị thuốc quý trong Đông y với tác dụng giải biểu (giải cảm), tán hàn, tiêu độc, kháng viêm.
Y học hiện đại xác nhận lá tía tô chứa axit rosmarinic, có tác dụng chống dị ứng, bảo vệ phổi, giảm các triệu chứng viêm đường hô hấp.
Cách dùng: sắc nước uống khi cảm lạnh, ho nhẹ, hen suyễn hoặc dị ứng thời tiết.
Theo các chuyên gia, mặc dù các loại lá trên phần lớn an toàn, người dùng vẫn cần lưu ý: Không dùng quá liều hoặc pha trộn nhiều loại lá cùng lúc nếu không có chỉ định rõ ràng.
Người đang điều trị bệnh nền, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Chỉ nên dùng nước lá tươi trong ngày, không để qua đêm để tránh biến chất hoặc nhiễm khuẩn.
