Cà chua
Cà chua là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. “30% trọng lượng của một quả cà chua là vitamin C”, theo chuyên trang sức khỏe Health Line. Đây cũng là loại vi chất quan trọng giúp cơ thể sản sinh pro-collagen, một tiền chất quan trọng để tạo ra collagen. Do vậy, việc bổ sung loại quả giàu vitamin C như cà chua vào chế độ ăn rất quan trọng trong việc duy trì vẻ căng mọng của làn da. Nước ép cà chua là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn khi muốn đẹp da mượt tóc, giảm cân hiệu quả.
Ớt chuông
Ớt chuông cũng là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời khác. Loại quả này còn rất giàu capsaicin, một hợp chất chống viêm, giúp làm chậm quá trình lão hóa. Đồng thời, ớt chuông còn nhiều Vitamin C vô cùng nên rất tốt để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể giúp chị em làm chậm quá trình lão hóa.
Cải bó xôi
Chất diệp lục tạo nên màu xanh đậm cho cải bó xôi rất giàu chất chống oxy hóa và thân thiện với sức khỏe của con người. Diệp lục cũng có vai trò tương tự vitamin C, giúp làm tăng tiền chất để cơ thể sản sinh collagen.
Cải xoăn
Đây là một loại rau ăn lá rất tốt cho quá trình sản xuất collagen trong cơ thể. Cải xoăn rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, canxi và các chất dinh dưỡng khác. Tương tự cải bó xôi, cải xoăn là thực phẩm rất ích calo nên đặc biệt tốt cho người muốn bổ sung collagen nhưng ngại tăng cân hay không quen ăn những thực phẩm động vật vừa giàu collagen nhưng cũng giàu chất béo. Bởi vậy, nếu bạn muốn khỏe mạnh mượt da đẹp tóc thì hãy bổ sung nước ép rau cải xoăn mỗi ngày nhé, đây sẽ là sự lựa chọn an toàn và tuyệt vời cho bạn trong những ngày hè nóng bức này.
Các loại đậu
Các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu hà lan, đậu nành… chứa rất nhiều amino acid. Đây là thành phần quan trọng giúp cấu tạo nên các loại protein, trong đó có collagen cho cơ thể.
Đặc biệt, đậu nành và các chế phẩm của đậu nành như sữa, đậu hũ, natto… còn chứa hàm lượng lớn hoạt chất genistein, giúp kích thích sản xuất collagen tự nhiên, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.
