Những gì bạn ăn cho bữa sáng có tác động đáng kể đến cách cơ thể hoạt động. Bữa ăn sáng lành mạnh cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết để hoạt động hiệu quả. Bỏ qua bữa ăn sáng có thể làm tăng nguy cơ béo phì. Đặc biệt người có bữa ăn sáng lành mạnh như ít calo nhiều chất xơ còn sở hữu một làn da trẻ khỏe, vóc dáng thanh mảnh.
Thực phẩm nên ăn vào buổi sáng
Trứng
Trứng giàu protein, vitamin và khoáng chất quan trọng như elenium, riboflavin, trứng là món ăn dinh dưỡng phù hợp với nhiều lứa tuổi.
Ăn trứng vào buổi sáng có thể giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn. Bạn có thể chế biến theo nhiều cách như luộc, hấp, chiên hoặc kết hợp cùng loại rau yêu thích.
Sữa chua
Sữa chua đã được chứng minh có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến bệnh tim mạch chuyển hóa và loãng xương, cũng như hỗ trợ trong việc kiểm soát cân nặng. Sữa chua được coi là một nguồn canxi tuyệt vời, với 1 cốc (245 gram) sữa chua cung cấp khoảng 23% giá trị dinh dưỡng canxi hàng ngày .
Bưởi
Bưởi là thành phần phổ biến trong nhiều chế độ ăn kiêng, giảm cân. Bên cạnh việc chứa ít calo, bưởi có hàm lượng nước và chất xơ cao. Những lát bưởi tươi trong món parfaits, sinh tố hoặc salad trái cây là gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng đầy đủ chất.
Yến mạch
Ăn sáng bằng yến mạch là lựa chọn tuyệt vời khi bạn đang muốn giảm cân. Nguyên liệu này chứa ít calo nhưng giàu chất xơ và protein, tác động đến sự thèm ăn và kiểm soát cân nặng.
Yến mạch là nguồn cung cấp beta-glucan, chất tác động đến chức năng miễn dịch và sức khỏe tim mạch, có thể cân bằng lượng đường trong máu.
Hạt chia
Hạt chia có chứa nhiều magie, sắt, canxi, kẽm và nhiều nguyên tố khoáng vi lượng rất có lợi cho cơ thể, có tác dụng rất tốt cho một chế độ ăn đầy đủ, giúp giảm thiểu các vấn đề về huyết áp, tim mạch, làm giảm cholesterol và triglycerid...
Đặc biệt, hạt chia giàu chất xơ, có thể hấp thụ nước để tạo thành gel, chất này nở ra trong dạ dày để giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Bên cạnh đó, hạt chia cũng giàu protein, giảm mức độ ghrelin - hormone kích thích cảm giác đói.
Táo
Quả táo vừa ngon miệng vừa phù hợp với khá nhiều thực đơn ăn giảm cân. Nếu bạn đang chưa biết nên làm gì để giảm cân hiệu quả thì cách ăn kiêng bằng táo là một bí quyết vô cùng tuyệt vời mà bạn có thể áp dụng. Hàm lượng vitamin C dồi dào trong táo không những rất tốt cho da mà còn bổ sung nhiều chất xơ.
