Mỗi khi đi siêu thị, các sản phẩm treo mác giảm giá luôn dễ dàng thu hút sự chú ý của người tiêu dùng. Cảm giác "mua hời" khiến nhiều người không ngần ngại bỏ vào giỏ hàng, với tâm lý tiết kiệm được một khoản.
Thế nhưng, theo chia sẻ từ chính nhân viên siêu thị, không phải món hàng giảm giá nào cũng đáng mua. Đằng sau những chương trình khuyến mãi hấp dẫn đôi khi là chiêu trò "xả hàng" kém chất lượng, cận date, hoặc đơn giản là sản phẩm không còn tươi ngon. Vì vậy, người mua cần giữ sự tỉnh táo, tránh để cảm xúc chi phối khiến tiền mất, chất lượng cũng không như mong đợi.
Trái cây gọt sẵn trong siêu thị – Tiện lợi nhưng ẩn chứa rủi ro
Tại các siêu thị, những khay trái cây được cắt gọt sẵn, bọc màng kín đáo và trưng bày đẹp mắt luôn là lựa chọn nhanh gọn cho người bận rộn. Chúng mang lại cảm giác tiện lợi, sạch sẽ và bắt mắt – đặc biệt hấp dẫn vào những ngày nắng nóng.
Thế nhưng, không phải ai cũng biết rằng nhiều loại trái cây gọt sẵn có thể được chế biến từ những quả đã dập nát, sắp hỏng. Nhân viên có thể loại bỏ phần hư hại và chỉ giữ lại phần nhìn còn tươi ngon để bày bán. Dù hình thức có thể "đánh lừa" mắt người mua, nhưng hương vị thường không còn nguyên vẹn, và đôi khi còn tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh nếu không được bảo quản đúng cách.
Sữa giảm giá – Hấp dẫn nhưng không phải lúc nào cũng đáng mua
Những chương trình khuyến mãi sữa như "mua 1 tặng 1", giảm mạnh đến 30-50% thường khiến người tiêu dùng hào hứng. Tuy nhiên, bạn nên cảnh giác – bởi đây thường là các lô hàng cận ngày hết hạn, cần được tiêu thụ nhanh chóng.
Nếu bạn có thể sử dụng hết lượng sữa trong thời gian ngắn thì không sao. Nhưng mua quá nhiều chỉ vì ham rẻ có thể khiến sữa bị bỏ phí, thậm chí nếu lỡ dùng sản phẩm quá hạn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thực phẩm trái vụ – Đắt đỏ và khó đảm bảo chất lượng
Trái cây hay rau củ trái mùa thường có mức giá cao hơn đáng kể, nhưng lại không đảm bảo về độ tươi ngon như lúc đúng vụ. Đó là chưa kể đến việc chúng có thể được xử lý bảo quản lâu ngày hoặc nhập khẩu từ xa, làm giảm hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.
Thay vì "cố chiều khẩu vị", bạn nên ưu tiên chọn thực phẩm đúng mùa – vừa ngon, vừa rẻ, lại tốt cho sức khỏe cả nhà.
Hải sản đông lạnh giảm giá – Coi chừng mất tươi và mất chất
Nhiều siêu thị thường đưa hải sản đông lạnh ra khuyến mãi để giải phóng hàng tồn kho. Dù mức giá hấp dẫn, nhưng nếu sản phẩm đã trữ đông quá lâu, phần thịt sẽ không còn săn chắc, hương vị nhạt nhẽo và dưỡng chất cũng giảm đáng kể.
Muốn đảm bảo chất lượng, bạn nên kiểm tra kỹ hạn sử dụng, bao bì và độ lạnh của sản phẩm. Hãy tỉnh táo để không mua phải hải sản "giảm chất theo giá".
Thịt xay sẵn – Tiện nhưng không thể chủ quan
Thịt xay sẵn là lựa chọn tiện lợi cho nhiều bà nội trợ bận rộn, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế. Tuy nhiên, điểm trừ lớn là bạn không thể kiểm soát được nguyên liệu đầu vào: phần thịt được xay là loại gì, còn tươi hay không, có lẫn nhiều mỡ hay thịt vụn dư thừa từ hôm trước.
Thực tế, một số siêu thị có thể tận dụng thịt không còn đủ độ tươi để xay và bán nhanh trong ngày. Vì vậy, nếu mua thịt xay sẵn, hãy ưu tiên các thương hiệu uy tín, kiểm tra kỹ bao bì, ngày sản xuất và tốt nhất là chọn thịt xay trực tiếp tại quầy để đảm bảo an toàn cho bữa ăn gia đình.
Nước sốt chế biến sẵn – Nhanh gọn nhưng cần xem kỹ thành phần
Các loại nước sốt đóng chai như sốt ướp thịt, sốt salad hay sốt chua ngọt mang đến sự tiện lợi khi nấu nướng. Tuy nhiên, đằng sau hương vị hấp dẫn lại thường là danh sách dài chất bảo quản, chất tạo màu, tạo vị – những thành phần không thân thiện với sức khỏe nếu sử dụng lâu dài.
Giải pháp an toàn hơn là tự làm nước sốt tại nhà với nguyên liệu tươi. Bạn có thể dễ dàng pha chế các loại sốt đơn giản từ chanh, tỏi, dầu ô liu, mật ong, giấm, tiêu… vừa ngon vừa lành mạnh cho cả nhà.
Chợ truyền thống – Lựa chọn tiết kiệm và tươi ngon
So với siêu thị, giá rau củ quả tại chợ truyền thống thường rẻ hơn mà độ tươi ngon lại cao hơn – nhất là vào sáng sớm khi hàng vừa mới về. Ngoài ra, thực phẩm tại chợ thường đến trực tiếp từ nhà vườn, ít qua trung gian, nên vẫn giữ được độ tươi và hương vị nguyên bản.
Nếu có thời gian, bạn nên đi chợ sớm để chọn được thực phẩm chất lượng tốt với giá phải chăng, đồng thời góp phần ủng hộ nông sản địa phương.
