Ăn khoai lang để giảm cân - Bí quyết tốt cho sức khỏe
Khoai lang là một loại rau củ đa năng rất tốt cho việc giảm cân. Không giống như khoai tây tinh bột thông thường, nó bao gồm protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Nó có thể dễ dàng được sử dụng thay thế cho khoai tây thông thường. Loại củ này có chỉ số no cao được khoa học chứng minh giúp giảm cân.
Thị lực tốt
Khoai lang rất giàu beta-carotene, hợp chất từ thực vật mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A. Vitamin này tạo ra các thụ thể phát hiện ánh sáng bên trong mắt chúng ta.
Khoảng 200 gram khoai lang cam nướng (có vỏ) chứa hơn 7 lần lượng beta- carotene mà người trưởng thành trung bình cần mỗi ngày.
Cải thiện chức năng não
Các anthocyanin trong khoai lang tím có thể bảo vệ não bằng cách giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương gốc tự do như được thể hiện trong các nghiên cứu trên động vật. Chất chống ô xy hóa này cũng đã được tìm thấy để cải thiện việc học và trí nhớ ở chuột, có lẽ là do đặc tính chống ô xy hóa của nó.
Các nghiên cứu đã chỉ ra chế độ ăn nhiều trái cây, rau và chất chống ô xy hóa có liên quan đến nguy cơ suy giảm tinh thần và chứng mất trí nhớ thấp hơn 13%.
Kế hoạch ăn kiêng bằng khoai lang để giảm cân
Bạn nên thực hiện theo kế hoạch ăn kiêng này không quá 3 ngày. Nên ăn các bữa ăn cân bằng với các phần được kiểm soát, tập thể dục thường xuyên và ngủ ngon để giảm cân.
Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng của bạn nếu bạn muốn theo chế độ ăn kiêng bằng khoai lang dưới sự giám sát thích hợp.
Ngày 1
Bữa ăn
Chế độ ăn
Bữa sáng
1 quả trứng luộc + 1 củ khoai lang luộc + 1 chén trà xanh
Bữa trưa
1 củ khoai lang luộc + 85g cá nướng hoặc thịt gà + 1 cốc sữa chua
Bữa tối
1 bát súp khoai lang
Ngày 2
Bữa ăn
Chế độ ăn
Bữa sáng
1 củ khoai lang luộc + 2 quả trứng ốp la trắng + 1 cốc cà phê đen
Bữa trưa
Nấm, rau xanh, và salad khoai lang luộc với nước sốt nhẹ + 1 cốc bơ sữa
Bữa tối
1 củ khoai lang luộc + bông cải xanh + 85g cá nướng / gà / đậu phụ
Ngày 3
Bữa ăn
Chế độ ăn
Bữa sáng
1 củ khoai lang luộc + 4 quả hạnh + 1 chén trà xanh + 1 quả chuối
Bữa trưa
Súp khoai lang + 1 bánh mì nướng bánh mì + 1 cốc sữa chua
Bữa tối
Khoai lang nghiền + đậu Hà Lan và súp lơ + nấm nướng
Điều quan trọng là sử dụng thực phẩm chế biến tại nhà để tránh lượng calo ẩn và đạt mục tiêu giảm cân.
