Mâm ngũ quả là một phần không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền của người Việt Nam. Trước là thờ cúng tổ tiên, sau là ước mong năm mới được an khang, thịnh vượng hơn năm trước. Mỗi loại quả khi bày trên ban thờ đều có ý nghĩa riêng, vì vậy các gia đình cần hiểu và nắm rõ để gửi gắm ước nguyện, cầu mong của mình trong năm mới.
Cách bày mâm ngũ quả ở miền Bắc
- Không khắt khe trong việc chọn quả mà phải phù hợp với ngũ hành.
- Thường bao gồm các loại quả như: chuối, bưởi, đào, hồng, quýt, quất, lê, quả phật thủ, ớt đỏ...
- Nải cuối thường được đặt phía dưới, đỡ lấy các loại trái cây khác thể hiện sự nâng đỡ, hứng lấy những gì tinh túy nhất.
 |
| Mâm ngũ quả của miền Bắc |
Cách bày mâm ngũ quả ở miền Trung
- Không câu nệ về chủng loại hay số lượng quả.
- Mâm ngũ quả miền Trung thường bao gôm các loại quả đẹp, có màu sắc tươi sáng như bưởi, thanh long, xoài, táo, hồng, chuối, nho...
 |
| Mâm ngũ quả miền Trung |
Cách bày mâm ngũ quả ở miền Nam
- Bao gồm 4 loại quả chính là: mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài. Ngoài ra có thể thêm quả sung.
- Kiêng các loại quả xấu hoặc có vị đắng như sầu riêng, cam, chuối, táo...
 |
| Mâm ngũ quả miền Nam |
Lưu ý khi chọn quả bày mâm ngũ quả:
- Đối với chuối nên chọn nải còn tươi xanh tránh hiện tượng chuối chín sớm khi chưa hết tết. Quả chuối có dáng hơi cong, số lượng quả từ 12-16 quả.
- Với các loại quả khác cần xem xét kĩ độ tươi ở cuống (chọn quả còn nguyên cuống lá), không có vết dập.
- Không rửa quả để tránh quả bị hỏng, chỉ nên dùng khăn khô sạch để lau bụi bẩn.
Tên gọi là mâm ngũ quả (5 loại quả) nhưng ngày nay mâm ngũ quả rất đa dạng không quá câu nệ hình thức. Ngoài các loại quả truyền thống thì các loại quả khác như na, thanh long, ớt… cũng được dùng phổ biến mà vẫn không làm mất đi ý nghĩa của mâm ngũ quả.
Cách chọn và bày đào, mai, quất theo phong thủy rước lộc vào nhà (Xã hội) - (Phunutoday) - Không chỉ mang không khí Tết về nhà, cây đào, mai, quất được xem là “cây cát tường” đem tài lộc và may mắn về cho gia chủ. |
