Có rất nhiều bạn thích uống chè xanh (chè tươi) nhưng lại chưa biết cách pha chế và hãm chè sao cho nước trong và có màu xanh đẹp. Mới để có một lúc thì bình chè lại chuyển qua màu đỏ, vừa không đẹp mắt vừa không còn hương vị đặc trưng của chè.
Bài viết sau sẽ mách bạn vài mẹo nhỏ để pha được một ấm tích chè xanh cực kỳ thơm ngon nha.
 |
| Có rất nhiều bạn thích uống chè xanh (chè tươi) nhưng lại chưa biết cách pha chế và hãm chè sao cho nước trong và có màu xanh đẹp. |
Cách pha trà thơm ngon
Nguyên liệu:
- 200gr lá chè tươi (ra hàng rau, hàng lá nhiều lắm nha)
- 2 lát gừng tươi
- 3 lit nước sôi nóng (nhớ là thật sôi)
Bước 1: Lá trà ngâm qua nước, rửa sạch bụi trên lá, ngâm 10 phút trước khi vớt ra
Bước 2: Nước sôi tráng ấm tích hoặc tráng bình pha
Bước 3: Ta vò nhẹ lá trà, sao cho lá bị gẫy gập, nhưng không bị dập nhé
Bước 4: Cho lá trà vào bình, thả 2 lát gừng tươi vào cùng, lấy nửa lít nước sôi đổ vào tráng chè lắc qua và đổ đi.
Bước 5: Nước sôi còn lại vào ấm, không đậy nắp bình và để chè ngấm 20 phút
Có bạn cho thêm cục đá lạnh vào bình sau 20’ chè ngấm nữa đó, để chè có màu xanh trong suốt. Vậy là chúng ta sẽ có một bình chè tươi cực thơm ngon và trong xanh lắm nhé.
Cách uống trà có lợi cho sức khỏe
 |
| Bạn không được uống trà khi đói. |
Uống trà mới pha: Sẽ rất tốt nếu bạn uống trà ấm, không quá nóng và cũng không nên để nó nguội hoàn toàn. Trà nguội chứa nhiều vi khuẩn, cũng như đặc tính chống vi khuẩn của nó bị giảm đi rất nhiều.
Không nên cho đường vào trà: Đường kết hợp với nước trà có thể làm mất chất dinh dưỡng. Bạn có thể dùng mật ong thay đường, và không nên cho thêm bất kỳ chất thứ gì vào trà.
Tránh uống trà đặc: Để tận dụng hết ưu điểm của trà xanh, hãy pha trà ở mức vừa phải, không quá đặc.
Không uống trà với thuốc: Nếu bạn đang uống trà xanh, không nên uống cùng với bất kỳ loại thuốc nào.
Hạn chế uống nhiều: Mỗi ngày chỉ nên dùng 1-2 tách.
Không uống trà khi đói.
Uống trà đúng thời điểm: Thời gian lý tưởng nhất để uống trà xanh là một giờ trước và sau bữa ăn. Nếu bạn đang ăn kiêng và muốn kiểm soát sự thèm ăn thì nên uống trà xanh một giờ trước bữa ăn.
Cơm rang dưa bò thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức Hãy là người nội trợ đảm đang học cách chế biến món cơm rang dưa bò thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức... |
.jpg)
