Cút lộn xào me (20.000đ)
Nguyên liệu:
 |
| Trứng cút lộn xào me chua chua, cay cay, ngòn ngọt, mằn mặn vô cùng hấp dẫn. |
Cút lộn 20 quả trứng (16.000đ!)
Me 100g
Rau răm
Đậu phụng rang 100g
Hành phi
Muối, đường, dầu
Cách làm:
Đầu tiên các bạn lấy trứng cút đi luộc, sau đó bóc vỏ.
Tiếp tục các bạn lấy me hòa với tí nước sôi, cho vào một tí muối, đường.
Sau đó các bạn bắt chảo lên bếp cho tí dầu sôi dầu các bạn cho nước me vào nấu hơi sệt.
Tiếp tục các bạn cho cút lộn đã bóc vỏ vào để rag với me khoảng 3 phút là được.
Cuối cùng các bạn cho cút rang me ra đia, cho đậu phụng, hành phi và rau răm lên trên. Và thưởng thức, thật đơn giản phải không nào?
Trứng chiên (10.000đ)
Nguyên liệu món trứng chiên:
 |
| Món trứng chiên rất quen thuộc đối với mọi nhà. |
- Trứng gà 3 trái
- Hành khô
- Hành lá
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu.
Cách chiên trứng:
Bước 1: Hành lá rửa sạch và thái nhỏ. Trứng đập vào tô và cho hành lá vào với gia vị như hạt nêm, mì chính, tiêu, đánh tan lên.
Bước 2: Cho chảo lên bếp và đổ dầu vào, sao cho dầu nóng già, cho hành khô vào phi thơm rồi đổ trứng vào chiên.
Bước 3: Khéo ta để trứng không bị nát khi cuộn, hạ lửa nhỏ xuống để trứng không bị cháy. Dần dần cuộn trứng vào trông đẹp mắt hơn sau đó đợi trứng chín ta tắt bếp.
Bước 4: Cho ra đĩa và dùng dao hoặc kéo cắt miếng vừa ăn.
Rau cải xào (7.000đ)
Nguyên liệu:
 |
| Mới chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi. |
1 bó cải
5 tép tỏi
1 muỗng súp dầu ăn, 1 muỗng súp dầu hào
2 muỗng cà phê hạt nêm
Sơ chế rau cải xào tỏi:
Rau nhặt, rửa sạch. Tỏi bóc vỏ đập dập.
Rau cải trần qua nước sôi vớt ra rổ
Cách làm:
Bước 1: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm tỏi với lửa lớn.
Bước 2: Cho rau cải đã trần vào xào, nêm hạt nêm, dầu hào.
Bước 3: Đảo đều tay đến khi rau xanh và có độ giòn nhất định thì tắt bếp là xong.
Canh bí đỏ nấu lạc (12.000đ)
Nguyên liệu:
 |
| Món canh này ăn với cơm trắng rất ngon. |
Bí đỏ
Lạc sống
Ngò gai
Cách làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông khoảng 2cm. Lạc ngâm nước, lột vỏ lụa, giã giập. Ngò gai xắt nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp, cho đậu phộng vào nấu vừa chín, cho bí đỏ vào nấu tiếp
- Bí chín, múc canh ra tô, rắc ngò gai lên.
Chúc các bạn thành công!
Cách luộc 7 loại thịt giòn, ngon, hấp dẫn (Làm Mẹ) - (Phunutoday) - Thịt luộc là món ăn ngon và hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết chế biến. Dưới đây là cách luộc 7 loại thịt ngon các bà nội trợ nên tham khảo. |
