Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
 |
| Món cá chiên mắm tỏi cay ngọt cực thơm ngon tăng khẩu vị cho cả gia đình |
Món cá chiên giòn, được đảo qua nước sốt là mắm tỏi thơm lừng, ăn với cơm nóng là món ngon cho bữa tối ngày hôm nay của gia đình bạn.
Nguyên liệu
Cá bống khoảng 3 lạng
Tỏi, ớt bằm nhỏ
Bột năng
Nước mắm ngon, đường, dầu ăn
Cách làm
Cá làm sạch, ướp với chút hạt nêm và tiêu cho ngấm.
Cho nước mắm khoảng 1/3 bát con, thêm 2 thìa đường rồi khuấy đều cho tan.
Cho cá vào dầu ăn chiên cho vàng giòn.
Phi thơm tỏi và ớt đã bằm nhỏ cho vàng, rồi rót nước mắm đường đã pha vào để tạo thành nước sốt sánh sệt, thơm lừng.
Trút cá chiên giòn vào. Đảo đều cho ngấm đều nước mắm tỏi. Đến khi nước sốt cạn thì bắc ra. Có thể rắc thêm ít tiêu tùy thích.
Món cá chiên mắm tỏi này khá đưa cơm. Cá có xương mềm, được chiên vàng giòn lại còn thấm đều nước mắm tỏi cay ngọt, ăn với cơm nóng thì tuyệt vời. Những ngày lạnh lạnh, gió mùa về, bạn hãy làm món cá chiên mắm tỏi để cả nhà đổi vị.
Bạn hãy học cách làm món cá chiên mắm tỏi cay ngọt cực thơm ngon cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần sau đây nhé!
Học cách nấu xôi ngô thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà Hãy học cách nấu xôi ngô thơm ngon, hấp dẫn, rất thích hợp để gia đình thưởng thức trong những ngày se lạnh đầu năm. |
.jpg)
