Bổ sung khoáng chất và dưỡng chất thiết yếu
Dừa chứa nhiều chất xơ, protein, sắt, mangan, đồng, magie và vitamin C, giúp bổ sung dưỡng chất quan trọng và hỗ trợ cân bằng điện giải cho cơ thể. Theo WebMD, các thành phần này đóng vai trò thiết yếu trong quá trình trao đổi chất, sản xuất năng lượng và tăng cường hệ miễn dịch.
Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào
Dầu dừa nguyên chất giàu polyphenol và vitamin E, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại, theo International Journal of Molecular Sciences. Nhờ đặc tính chống oxy hóa, dầu dừa có thể làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch và ung thư.
Tăng cường năng lượng và cải thiện hiệu suất thể thao
Cùi dừa chứa nhiều axit béo chuỗi trung bình (MCFA), đặc biệt là axit lauric, giúp cơ thể chuyển hóa nhanh thành năng lượng. Các MCFA này còn hỗ trợ tăng sức bền và thúc đẩy quá trình đốt mỡ, đặc biệt có lợi cho vận động viên và những người tập luyện thể thao.
Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng
Chất xơ trong cùi dừa giúp cải thiện tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ ổn định đường huyết. Đồng thời, MCFA trong dừa giúp tăng tốc độ đốt cháy năng lượng, góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tăng cường chức năng não bộ
Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy MCFA trong dầu dừa có thể cung cấp nguồn năng lượng thay thế cho não, đặc biệt hữu ích với người bị suy giảm nhận thức nhẹ hoặc Alzheimer.
MCFA chuyển hóa thành ketones, giúp bổ sung năng lượng cho tế bào não khi khả năng hấp thụ glucose suy giảm, từ đó cải thiện nhận thức và trí nhớ ở người cao tuổi.
Theo nghiên cứu đăng trên British Journal of Nutrition, chế độ ăn giàu MCFA còn có thể giảm viêm thần kinh, bảo vệ cấu trúc não và hạn chế tác động tiêu cực của lão hóa. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến nghị cần có thêm nghiên cứu lâm sàng để xác nhận những lợi ích này trước khi đưa vào ứng dụng điều trị.
Lưu ý khi sử dụng
Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, dừa không nên được tiêu thụ quá mức. Các chuyên gia khuyên rằng nên sử dụng dừa với liều lượng hợp lý trong chế độ ăn uống cân bằng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Đối với các sản phẩm tinh chế như dầu dừa, người dùng cần tham khảo hướng dẫn chuyên môn nếu sử dụng cho mục đích điều trị.
