Mật ong mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?
Mật ong là sản phẩm được con ong sản xuất tự mật hoa. Ong sẽ đi thu thập mật hoa đưa về tổ. Tại đây, mật hoa được phân hủy thành đường và lưu trữ trong tổ ong. Mật ong chính là một chất tạo ngọt tự nhiên. Nếu được sử dụng đúng cách, nó mang lại một số lợi ích nhất định cho cơ thể.
- Bổ sung dưỡng chất
Thành phần của mật ong bao gồm glucose, fructose, các vitamin, khoáng chất cùng nhiều chất dinh dưỡng khác có tác dụng cung cấp năng lượng cho thể, giúp tăng cường thể thực.
- Giảm ho
Mật ong là bài thuốc trị ho rất tốt. Nó giúp làm dịu cổ họng, đặc biệt là giúp giảm ho về đêm. Thông thường, người ta sẽ kết hợp mật ong với một số nguyên liệu khác như chanh, quất, hoa hồng trắng... để tạo ra các bài thuốc trị ho dân gian.
- Thúc đẩy nhu động ruột
Mật ong là thực phẩm nhuận tràng. Sử dụng đúng cách, nó có thể giúp giảm tình trạng táo bón đồng thời tăng cường sức khỏe đường ruột.
- Tăng cường miễn dịch
Mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng trong việc bồi bổ cơ thể, củng cố khả năng miễn dịch, tăng cường sức đề kháng.
Ngoài ra, mật ong còn có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm. Với các vết thương nhẹ, nó có khả năng hỗ trợ điều trị ở một mức độ nhất định.
Người bị 5 bệnh này không nên sử dụng mật ong
- Người bị dị ứng với mật ong
Những người bị dị ứng với mật ong hoặc phấn hoa nên thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này. Trong trường hợp nhẹ, mật ong có thể khiến cơ thể có các phản ứng như ngứa ngáy, nổi mề đay. Tuy nhiên, trong trường hợp nghiêm trọng, nó có thể khiến con người rơi vào trạng thái nguy hiểm với các biểu hiện như khó thở, sốc phản vệ.
- Người bị tiểu đường
Nhiều người cho rằng mật ong tốt hơn đường. Tuy nhiên, cần phải lưu ý rằng, thành phần của mật ong cũng chứa rất nhiêu đường. Nó có chỉ số đường huyết cao và có thể làm lượng đường tỏng máu tăng nhanh.
Người bị tiểu đường cần kiểm soát đường huyết một cách chặt chẽ. Vì vậy, tốt nhất nên hạn chế sử dụng mật ong. Nếu muốn dùng, vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng thích hợp.
- Người bị bệnh gan
Trong cơ thể, gan chính là bộ phận đảm nhiệm việc chuyển hóa fructose. Đây là một loại đường có trong mật ong. Người bị bệnh gan, nhất là bệnh xơ gan, thường gặp khó khăn trong việc chuyển hóa fructose. Điều này khiến cho fructose tích tụ trong gan, làm gan bị tổn thương. Vì vậy, người bị bệnh gan nên tránh sử dụng mật ong.
- Người đang bị rối loạn tiêu hóa
Mật ong có tác dụng nhuận tràng, làm tăng nhu động ruột. Vì vậy, người đang bị tiêu chảy tốt nhất nên tránh sử dụng mật ong. Loại thực phẩm này có tính hút ẩm cao. Khi đi vào cơ thể, nó sẽ hút nước từ các tế bào vào ruột. Lúc này, lượng chất thải cần đưa ra bên ngoài sẽ tăng lên, làm tình trạng tiêu chảy trở nên nghiêm trọng hơn.
- Người đang dùng thuốc
Mật ong có thể tương tác với một số loại thuốc làm giảm hoặc tăng tác dụng của thuốc, gây ra các phản ứng không mong muốn. Chẳng hạn như người đang sử dụng thuốc chống đông máu nếu sử dụng mật ong thì nguy cơ chảy máu sẽ tăng lên.
Người đang sử dụng thuốc nếu muốn dùng mật ong, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
3 việc không nên làm khi sử dụng mật ong
- Không pha mật ong với nước sôi, không đun nóng mật ong
Các dưỡng chất trong mật ong rất dễ bị phá hủy ở nhiệt độ cao. Do đó, bạn nên tránh sử dụng nước sôi để pha mật ong hoặc đun sôi mật ong.
- Không dùng quá nhiều mật ong
Theo VTCnews dẫn thông tin từ Everyday Health, khoảng 21 gram mật ong cung cấp 69 calo. Sử dụng nhiều mật ong tức là bạn sẽ nạp vào cơ thể một lượng lớn calo, gây dư thừa. Ngoài ra, dùng nhiều mật ong cùng lúc cũng làm đường huyết tăng nhanh.
- Không nên sử dụng mật ong với đậu nành
Về cơ bản, mật ong và đậu nành là những thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, kết hợp hai thứ này với nhau lại gây ra các phản ứng sinh hóa giữa các enzyme, khoáng chất và protein trong mật ong với đậu nành. Nó gây ra các vấn đề về tiêu hóa như chướng bụng, tiêu chảy.
Trên đây là những thông tin liên quan đến vấn đề "Người bị 5 bệnh này không nên sử dụng mật ong". Mật ong dù tốt nhưng cũng có những lưu ý trong quá trình sử dụng. Bạn nên biết những điều này để tránh gây ra các phản ứng không tốt đối với cơ thể.
