Tiết kiệm giúp cuộc sống ổn định hơn, nhưng không phải khoản nào cắt giảm cũng mang lại lợi ích. Có những thói quen tưởng là giữ tiền rất tốt, song về lâu dài lại khiến chất lượng sống đi xuống, kéo theo nguy cơ bệnh tật, căng thẳng và nhiều hệ lụy khác trong gia đình.
Tiết kiệm bằng cách cắt giảm quá mức tiền ăn uống
Nhiều người cho rằng chỉ cần ăn no là được, càng mua thực phẩm rẻ càng tiết kiệm. Vì vậy, rau củ quá cũ, thực phẩm gần hết hạn hoặc khẩu phần thiếu cân bằng thường được ưu tiên vì giá thấp hơn. Ban đầu, khoản chi có thể giảm đi khá rõ.
Vấn đề là cơ thể không vận hành theo nguyên tắc "đủ bụng" mà cần dinh dưỡng hợp lý. Bữa ăn kéo dài tình trạng thiếu rau xanh, thiếu đạm chất lượng, quá nhiều đồ chế biến sẵn hoặc thực phẩm kém tươi có thể làm sức đề kháng giảm dần theo thời gian.
Nhiều người chỉ nhìn thấy số tiền tiết kiệm được trong một ngày mà quên tính chi phí dài hạn. Khi sức khỏe giảm sút, cơ thể dễ mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa hoặc phát sinh vấn đề khác, khoản tiền khám chữa bệnh đôi khi lớn hơn rất nhiều số tiền từng cố gắng giữ lại.
Tiết kiệm bằng cách cố dùng đồ cũ, dùng lại đồ dùng 1 lần
Một số gia đình có thói quen giữ lại mọi thứ: hộp nhựa trầy xước, chảo bong lớp chống dính, khăn cũ, đệm cũ hay đồ điện đã xuống cấp và tận dụng đồ dùng một lần. Tâm lý phổ biến là "còn dùng được thì chưa cần thay".
Thói quen tận dụng không xấu, nhưng tận dụng đến mức bỏ qua yếu tố an toàn lại là chuyện khác. Đồ dùng xuống cấp có thể tích tụ vi khuẩn, nấm mốc hoặc mất đi khả năng hoạt động ổn định. Những thứ tiếp xúc hằng ngày với thực phẩm hay môi trường sinh hoạt càng cần được chú ý hơn. Đồ dùng 1 lần nếu dùng lại có thể phơi nhiễm hoá chất độc hại.
Tiết kiệm không có nghĩa là kéo dài tuổi thọ mọi vật dụng đến giới hạn cuối cùng. Một số khoản chi thực chất là chi phí bảo vệ sức khỏe. Giữ lại một món đồ cũ vài tháng có thể tiết kiệm trước mắt, nhưng hậu quả đôi khi lại xuất hiện âm thầm và rất khó nhận ra ngay.
Tiết kiệm bằng cách tận dụng thức ăn để quá lâu, cắt bỏ phần mốc rồi tiếp tục dùng
Nhiều gia đình có thói quen không bỏ đi thức ăn dù đã để quá lâu trong tủ lạnh. Một số người cho rằng chỉ cần cắt bỏ phần mốc trên bánh mì, trái cây, rau củ hoặc hâm nóng lại món ăn là vẫn có thể sử dụng bình thường. Tâm lý "bỏ đi thì phí" rất dễ xuất hiện, nhất là khi muốn tiết kiệm chi tiêu.
Điều đáng chú ý là phần mốc nhìn thấy bên ngoài chưa chắc là toàn bộ vấn đề. Vi sinh vật hoặc độc tố có thể đã lan rộng hơn phần mắt thường nhận ra. Với một số loại thực phẩm, việc cắt bỏ chỗ hỏng không đồng nghĩa phần còn lại hoàn toàn an toàn.
Tiết kiệm thức ăn là điều tốt nếu đi cùng cách bảo quản hợp lý, tính toán khẩu phần phù hợp và ưu tiên dùng hết trong thời gian thích hợp. Nhưng cố giữ thực phẩm quá lâu chỉ để tránh lãng phí đôi khi lại biến khoản tiết kiệm nhỏ thành nguy cơ lớn đối với sức khỏe của cả gia đình.
