1. Bỏ qua bữa sáng
Bạn có thể có thói quen lấy một tách cà phê và chạy đi làm nhưng nếu bạn vẫn cảm thấy buồn ngủ vào giữa buổi sáng hoặc cuối buổi chiều, đó là lý do mà bạn cần đánh giá lại các thói quen ăn uống buổi sáng của mình. Một bữa ăn sáng giàu protein giúp cân bằng lượng đường máu của bạn và cung cấp năng lượng trong suốt buổi sáng.
2. Uống nước trong bữa ăn
Chuyên gia tư vấn sức khỏe Shonali Sabherwal (Ấn Độ) cảnh báo thói quen uống nước trong bữa ăn gây cản trở năng suất làm việc của hệ tiêu hóa, làm cho lượng insulin tăng mạnh, gây tích tụ mỡ trong cơ thể.
Nếu việc uống nước trong khi ăn, đồng nghĩa với việc pha loãng hoặc làm trôi đi các dịch vị vốn được tiết ra để tiêu hóa thức ăn, làm giảm hoạt động của hệ thống tiêu hóa.
Chuyên gia Sabherwal cảnh báo bạn có thể bị chứng táo bón khi có thói quen vừa ăn vừa uống nước. Nước trong cơ thể không sử dụng hiệu quả cũng có thể gây ra mệt mỏi. Không những thế, thói quen này cũng có thể dẫn đến kém hấp thu, đầy hơi và khó tiêu.
3. Uống trà sau khi ăn cơm
Đây là một thói quen nên bỏ ngay, đặc biệt là với nhiều người trưởng thành, người cao tuổi.
Theo Health.sina, trong lá trà có chứa lượng lớn acid tannic, uống trà đặc sau khi ăn sẽ khiến khối protein vừa ăn vào chưa được tiêu hóa kết hợp với acid tannic, hình thành chất kết tủa, ảnh hưởng đến việc hấp thụ protein.
4. Không ăn tinh bột
Đừng sợ tinh bột. Cơ thể bạn cần chúng để hoạt động tốt và không cảm thấy buồn ngủ cả ngày. Chìa khóa cho một chế độ ăn uống thành công là cung cấp đủ các nguồn thức ăn giàu tinh bột và chất xơ.
Tinh bột tạo ra nguồn năng lượng chính cho các hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Một số loại thực phẩm giàu tinh bột như khoai lang lại chứa nhiều vitamin, acid amin, kẽm, canxi… rất tốt cho làn da. Như vậy, có thể giảm cân bằng cách ăn khoai lang thay cơm, lại giúp da đẹp hơn.
5. Sử dụng nhiều món ăn giàu đạm
Mụn trứng cá, mụn bọc và các loại nốt sần sùi luôn luôn là một mối nguy hiểm tiềm ẩn rất lớn đối với khuôn mặt. Chế độ ăn quá giàu protein chính là thủ phạm gây ra triệu chứng này. Mặc dù chế độ ăn uống giàu protein rất tốt cho cơ thể, giúp tăng cường thể lực, nhưng không có nghĩa là càng nhiều protein thì càng tốt.
Ví dụ như trong sữa có chứa các axit amin, đồng thời có chứa hormone nam sẽ kích thích nội tiết cơ thể hoạt động mạnh , điều này sẽ dẫn đến sự xuất hiện của mụn trứng cá với tốc độ tăng lên nhiều theo tỉ lệ chất đạm mà bạn ăn vào.
Ăn chất đạm vừa đủ sẽ tốt, nhưng ăn quá nhiều sẽ gây bệnh. Nhiều nghiên cứu cho rằng, ăn nhiều thịt có thể gây ung thư đường tiêu hóa.
6. Ăn thịt quá ít
Ăn quá nhiều thịt là không tốt, nhưng ăn ít quá cũng có hại cho cơ thể. Cách ăn này có thể dẫn đến thiếu máu, thiếu các yếu tố cần thiết để tạo máu, dẫn đến thiếu máu, khuôn mặt sẽ có màu trắng tái, nhợt nhạt, sẽ tạo ra các quầng thâm.
Khi bạn không ăn thịt, nhìn bề ngoài sẽ có cảm giác thiếu sức sống, toàn cơ thể dường như thiếu tinh thần và năng lượng, sau đó thì da dẻ và sắc vóc sẽ tự nhiên trở nên xấu hơn.
7. Ăn nhiều thực phẩm chiên rán
Thức ăn chiên rán chứa nhiều dầu mỡ, trải qua nhiệt độ cao hoặc tái chế dầu chiên nhiều lần có thể sẽ tạo ra nhiều chất gây ung thư, chất độc và thay đổi độ bám dính giữa các tế bào, từ đó khiến cấu trúc da của bạn trở nên lỏng lẻo, và hàm lượng nước của các tế bào cũng sẽ giảm, khiến cho các tế bào trở nên khô và thô.
Những người thường xuyên ăn thực phẩm dạng này sẽ có làn da thô, nhờn, thiếu độ đàn hồi, không trơn tru, láng mịn.
Một số thói quen ăn uống tốt bạn cần lưu ý:
Chia nhỏ bữa ăn
Vì sao chúng ta nên chia nhỏ bữa ăn thay vì tập trung vào ba bữa chính? Nhiều chuyên gia cho rằng, chế độ ăn thường xuyên giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, tăng cường năng lượng và giảm cảm giác thèm ăn. Chế độ ăn lý tưởng nhất là ba bữa chính kết hợp với hai bữa ăn nhẹ, vừa giúp giảm cân lại duy trì trọng lượng cơ thể.
Đừng nên sợ chất béo
Một trong những sai lầm nghiêm trọng nhất ở giới trẻ hiện nay là cắt giảm chất béo trong khẩu phần ăn. Nhưng họ đâu biết rằng, các loại chất béo tốt cũng góp phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cơ thể.
Chất béo giữ nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể như hấp thụ chất béo hòa tan, giúp da và tóc khỏe, tăng cường hoạt động hiệu quả của não bộ. Nhiều loại chất béo còn giúp phòng tránh bệnh tật và kiểm soát viêm nhiễm. Tuy nhiên, chất béo bão hòa lại tăng nồng độ cholesterol và kháng insulin.
Đừng bao giờ bỏ bữa sáng
Việc bỏ bữa sáng có thể khiến bạn có cảm giác đói hơn vào buổi trưa. Khi ấy, bạn sẽ ăn nhiều hơn và cơ thể dự trữ lượng thức ăn dư thừa dưới dạng mỡ.
Bữa sáng rất quan trọng vì nó có liên quan đến nồng độ glucose và cholesterol thấp, phòng tránh táo bón. Do đó, hãy nên ăn bữa sáng kết hợp đủ tinh bột - chất béo hoặc tinh bột - chất đạm.
Và chú ý không làm việc khác khi ăn, ăn nhiều rau và trái cây, hạn chế ăn nhiều đường
