Phương Oanh xuất thân là một người mẫu nhưng người ta biết tới Phương Oanh với vai trò là một diễn viên. Cô gặt hái được thành công qua những phim Ngược chiều nước mắt, Quỳnh búp bê, Hương vị tình thân…
Khi mới chập chững lấn sân từ người mẫu sang phim ảnh, cô quen biết và có mối tình đầu với một người đàn ông thành đạt và từng trải. Khi mới bước chân vào nghề diễn, gặp nhiều khó khăn đã khiến cô từng nghĩ sẽ yên bề gia thất, lập gia đình. Cô đã từng đi du học Singapore để dự định hỗ trợ công việc kinh doanh của bạn trai. Thế nhưng khi học ở Singapore được vài tháng, cảm thấy không yên tâm về bạn trai nên cô trở về. Cuộc tình kéo dài thêm được một năm thì cô quyết định chia tay vào năm 2016 sau 4 năm gắn bó vì đã không còn niềm tin vào bạn trai nữa.
Phương Oanh từng chia sẻ: “Khi yêu anh ấy, tôi từng có ý định bỏ nghề để lấy chồng nên không nhận bất cứ dự án phim nào. Tôi còn đi du học ngành Quản trị khách sạn ở Singapore để chuẩn bị cho tương lai xa hơn. Tuy nhiên tôi đi được mấy tháng thì dừng vì cảm thấy không yên tâm với bạn trai ở nhà. Sau khi trở về, chúng tôi duy trì được 1 năm thì dừng lại vì lòng tin của tôi dành cho anh ấy đã mất. Việc tôi tham gia Lặng yên dưới vực sâu và chấp nhận đi Hà Giang mấy tháng trong thời gian làm phim là để tỉnh táo nhìn nhận về cuộc tình này”
Sau đó cô có thêm một mối tình nữa nhưng cũng nhanh chóng kết thúc vì bị phản bội. Năm 2020, Phương Oanh từng chia sẻ về bạn trai thứ ba nhưng cũng chỉ 5 tháng là kết thúc. Tháng 6/2022 cô xác nhận độc thân, không yêu ai sau mối tình thứ 3 thì tháng 8 câu chuyện của cô và Shark Bình nổ ra. Cũng trùng với việc Phương Oanh nói trên một số phương tiện truyền thông khác rằng thời điểm đó cả hai mới quen nhau 2 tháng nên chưa đủ để tìm hiểu kỹ về câu chuyện quá khứ của nhau.
Nếu không phải vì mối tình đầu phản bội, có lẽ Phương Oanh đã yên bề gia thất thành một người kinh doanh, một bà chủ khách sạn và chắc cũng không có Phương Oanh gắn liền với nhiều vai diễn nổi tiếng. Sau khi chia tay 3 mối tình, Phương Oanh nói rằng người đàn ông chinh phục được mình phải thành đạt, có kiến thức và phù hợp với lối sống, tính cách của mình. Chỉ sau đó vài tháng thì chuyện Phương Oanh hẹn hò Shark Bình rầm rộ trên các phương tiện truyền thông. Thời điểm đó Phương Oanh cũng tạm dừng đóng phim tập trung kinh doanh thời trang. Trải qua gần một năm đầy thị phi sóng gió, bây giờ Phương Oanh, Shark Bình đã thành vợ thành chồng.
