 |
| Sả được dùng nhiều để chế biến món ăn trong nền ẩm thực. |
Sả được dùng nhiều để chế biến món ăn trong nền ẩm thực của một số quốc gia châu Á như Việt Nam, Campuchia, Indonesia, Malaysia và Thái Lan.
Một trong những công dụng nổi bật của sả là giải độc vô cùng hiệu quả. Dù được sử dụng bên trong hay bên ngoài cơ thể, sả đều có thể làm sạch các vết thương, giúp thanh lọc cơ thể một cách hữu hiệu nhất.
Nhiều sản phẩm chăm sóc da, thân thể được chiết xuất từ sả bởi hàm lượng vitamin A có trong sả có thể tái tạo và làm sạch làn da, đặc biệt là da dầu.
Trà sả hoặc nước sả có tác dụng lợi tiểu, làm sạch gan, thận, bàng quang và tuyến tụy. Giống như chanh, sả cũng là một chất khử mùi rất hiệu quả, có thể làm sạch và làm mới nhiều thứ.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Ít người biết rằng sả cũng được dùng để chữa các chứng bệnh khó tiêu và táo bón cũng như các vấn đề liên quan tới đường tiết niệu. Nó có tác dụng làm sạch và làm dịu đường ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Sả giúp ổn định chức năng đường ruột bằng cách tiêu diệt vi khuẩn có hại và ký sinh trùng, phục hồi các vi khuẩn có lợi trong ruột kết..
Ngăn ngừa ung thư
Theo kết quả của một số nghiên cứu thì hợp chất citral có trong sả giúp tiêu diệt các tế bào ung thư và không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh khác. Các chuyên gia khuyến cáo nên cho sả vào thức ăn hoặc giã sả vắt làm nước uống thay trà. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khác cho thấy sả có chứa beta-carotene - chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp ngăn ngừa ung thư.
Tốt cho tiêu hóa
Dùng trà từ sả hoặc tinh dầu sả sẽ hạn chế bệnh đau dạ dày, ợ khí chua, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy, nó cũng giúp làm giảm các vấn đề về đầy hơi vì nó có khả năng làm dịu các cơ dạ dày.
Ngăn chặn vi khuẩn
Tinh dầu chiết xuất từ sả là luôn có mặt trong các tủ thuốc gia đình hoặc trong balo của mỗi chuyến đi picnic bởi vì nó có chức năng như một loại thuốc chống côn trùng và chất khử trùng.
Sả có thể dùng để làm sạch vết thương hở hoặc trầy da, làm lành nhiễm trùng đường tiết niệu hoặc dạ dày. Nó cũng “bài trừ” những loại côn trùng nhỏ như ruồi, muỗi, kiến hay bọ chét.
Muốn làm sạch không khí xung quanh, bạn có thể sử dụng tinh dầu sả để xịt hoặc dùng đèn đốt tinh dầu bằng nến.
Ăn trứng sốt cà chua còn tốt hơn ngàn lần uống thuốc bổ (Sức khỏe) - (Phunutoday) - Bạn có biết răng ăn món trứng sốt cà chua còn tốt hơn ngàn lần uống thuốc bổ! |
