Vỏ chanh có tác dụng cực tốt với sức khỏe.
Hiện nay nhiều người chỉ biết đến lợi ích của nước ép chanh đối với sức khỏe mà không biết đến công dụng của vỏ chanh .
Mới đây các nhà khoa học Úc đã nghiên cứu và phát hiện phát hiện các hợp chất chống oxy hóa và các loại tinh dầu trong vỏ chanh đủ cao để chiến đấu với căn bệnh ung thư.
Các nhà nghiên cứu cũng cho rằng trong vỏ chanh có khoảng 22 chất chống ung thư như: limonene, citrus pectin, glycosides flavonnol, vitamin C…
Theo tổ chức nghiên cứu khoa học và công nghiệp của Úc (CSIRO), cả một trái chanh có thể phòng chống các loại ung thư lên đến 50%.
Tổ chức này khuyên rằng, hãy tiêu thụ ít nhất 150gr vỏ cam chanh mỗi tuần để phòng chống ung thư. Do vậy họ khuyến cáo người dân nên trữ chanh đông lạnh sẽ giúp vỏ chanh giữ nguyên các chất chống oxy hóa và tinh dầu bên trong và quan trọng hơn là bạn dễ dàng sử dụng.
Theo các chuyên gia, vỏ chanh bao gồm các enzyme thiết yếu, vitamin, khoáng chất vitamin C, vitamin P, canxi, kali, chất xơ, limonene... Vỏ chanh được cho là có tác dụng ngăn ngừa đối với các vấn đề về tim, mụn trứng cá, cholesterol.
Đề cập đến hiệu quả chữa bệnh của vỏ chanh, sách về tác dụng chữa bệnh từ thảo dược cho thấy, vỏ chanh có thể chữa được hàng trăm loại bệnh. Nó có thể chữa các loại ung thư, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe răng miệng.
Chống ung thư
Vỏ chanh có tác dụng phòng chồng ung thư.
Các thành phần khác như salvestrol Q40 và limonene được nêu ở trên trong vỏ chanh được coi như 'vũ khí' lợi hại để chiến đấu lại với các tế bào ung thư. Ngoài ra, chất flavonoid trong vỏ chanh còn làm hạn chế sự phân chia và phát triển nhanh chóng của các tế bào ung thư nên đây được coi như một trong các giải pháp để ngăn ngừa các bệnh ung thư bao gồm ung thư vú, ung thư da, ung thư ruột kết. Có thể sử dụng trà pha kèm với vỏ chanh như một thức uống giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa
Để có một cơ thể khỏe mạnh, bạn phải có một hệ miễn dịch hoạt động tốt. Vỏ chanh sẽ giúp bạn chống lại một số bệnh như cảm cúm, ho, sốt, chống nhiễm trùng... Ngoài ra còn giúp cải thiện chức năng của đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa với hàm lượng chất xơ cao trong vỏ chanh.
Tốt cho sức khỏe răng miệng và vệ sinh
Thiếu vitamin C dễ dẫn đến chảy máu chân răng, viêm lợi, viêm nướu… Vì vậy cần phải cung cấp đầy đủ vitamin C cơ thể nếu không muốn mắc các bệnh về răng miệng. Vỏ chanh còn chứa a-xít citric giúp ngăn ngừa các bệnh đến răng và nướu.
