1. Trứng luộc
 |
| Ăn trứng luộc rất an toàn. |
Trứng luộc không phải là món đẹp mắt nhất, nhưng chắc chắn, chúng là món an toàn nhất.
2. Trứng ốp
 |
| Trứng ốp với lòng đào mềm và ngon. |
Trứng ốp với lòng đào mềm và lòng trắng lấp lánh dầu là món ăn thường được nấu nhất vào buối sáng.
3. Trứng làm nhân
Đây là một món ăn đẹp mắt. Nếu làm món này trong chiếc sandwich phô mai nướng, thay vì chỉ làm trên một miếng bánh mỳ, món này có thể thuộc loại ngon nhất.
4. Trứng nướng
Tôi rất thích món ăn này vì mọi thường thường ăn món này với kem, phô mai, dăm bông và các nguyên liệu khác khi nấu. Món này có để được dùng với bánh mỳ nướng.
Khi món ăn được hoàn thành, nó sẽ có màu vàng, lớp ngoài cùng láng mịn, lớp bên trong trứng vẫn còn dẻo như kem.
5. Trứng xào
Đôi khi bạn đập trứng không được đẹp và xào trứng là cách giải quyết tốt nhất.
6. Trứng chần
Trứng chần giống như một bức thư tình, bên ngoài trông rất gọn gàng và quyến rũ nhưng lại lộn xộn bên trong. Trứng chần rất tốt cho sức khỏe. Sau khi chần, lòng đỏ trứng được bọc trong một lớp lòng trắng rất chắc chắn.
7. Trứng lòng đào
 |
| Trứng lòng đào là món nhiều người thích. |
Làm sao để phân biệt được giữa trứng chần và trứng lòng đào? Chúng cũng có các đặc điểm giống trứng chần nhưng không có nước phía ngoài như trứng chần.
8. Trứng tráng
Món trứng tráng là minh chứng rõ ràng nhất cho tính linh hoạt khi chế biến món ăn. Nó có thể to, xốp hay mỏng, giòn phía ngoài, cuộn lại theo kiểu Pháp hay gập lại theo kiểu Mỹ. Nhưng quan trọng nhất, trứng thường được chiên cùng phô mai.
9. Cocktail trứng sữa – Eggnog
Eggnog là thức uống ngọt làm từ sữa, kem tươi, trứng sống, là thứ đồ uống phổ biến trong các ngày lễ Noel và năm mới của người Mỹ và Canada. Vị béo của lòng đỏ trứng, kem và sữa kết hợp vị thơm nồng của rượu đã tạo nên một món thức uống tuyệt vời khi thời tiết bắt đầu trở lạnh.
10. Trứng nhồi kiểu Mỹ (Deviled Eggs)
Trứng nhồi kiểu Mỹ là sự kết hợp giữa hai nguyên liệu chính là trứng gà, sốt Mayonnaise và một số loại gia vị khác nhau, tạo ra một món ăn rất ngon mà không hề bị ngấy. Trước tiên bạn luộc chín trứng, sau đó nghiền nát lòng đỏ. Bạn thêm dầu oliu, nước cốt chanh, muối; trộn hỗn hợp cho đều. Sau đó cho hỗn hợp vào dụng cụ bắt kem và tiến hành trang trí.
 |
| Trứng nhồi kiểu Mỹ là sự kết hợp giữa hai nguyên liệu chính là trứng gà, sốt Mayonnaise và một số loại gia vị khác nhau... |
11. Salad trứng
Đây là một trong những món ăn ngon được chế biến trứng ngon. Bạn có thể thưởng thức món ăn này bằng cách phết vào bánh mì như bơ, đảm bảo sẽ đem đến cho bạn một bữa sáng với hương vị tuyệt vời. Khi bày ra đĩa, bạn có thêm kem chua hoặc sữa chua, trộn thêm rau, mayonnaise, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
12. Bánh Quiche
Quiche là một món bánh thơm ngon đặc biệt thích hợp dùng trong mọi bữa ăn trong gia đình. Món ăn này có hình dạng giống như một chiếc pizza. Thành phần cơ bản tạo nên món ngon này là trứng, các loại rau củ, pho mát, cà chua, giăm bông, rau bina... Bạn chỉ cần trộn chung hỗn hợp này sau đó cho vào lò vi sóng trong vài phút, đảm bảo bạn sẽ có một món ăn ngon ngất ngây.
13. Trứng chiên Frittata
Frittata là phiên bản Ý của món trứng Omelette của Pháp hay Tortilla từ Tây Ban Nha. Đây có gọi là món trứng tráng kèm với các thực phẩm khác như thịt hoặc rau củ, khoai tây. Cách chế biến món ăn từ trứng này cũng khá phổ biến ở các nước phương Tây. Món này rất ngon và phù hợp với mọi mùa trong năm.
Tự tay làm mắm tôm đảm bảo vệ sinh, ngon hơn ngoài hàng Mắm tôm là thứ gia vị phổ biến của người Việt. Cùng khám phá cách làm mắm tôm để ăn dần vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. |
.jpg)
