Lợi ích của việc ăn bưởi
Bưởi là loại trái cây giàu chất xơ, ít calo, giúp tạo cảm giác no lâu hơn, giảm thèm ăn. Bưởi chứa nhiều vitamin C có tác dụng chống oxy hóa, củng cố khả năng miễn dịch của cơ thể.
Ngoài ra, bưởi còn chứa enzyme có thể đốt cháy chất béo. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng những người béo phì ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn trong 12 tuần liên tiếp sẽ đạt được hiệu quả nhất định trong việc giảm cân.
Thời điểm ăn bưởi giúp giảm cân
Ăn bưởi trước bữa chính
Bưởi ít calo, giàu chất xơ hòa tan và vitamin C. Ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn giúp tạo cảm giác no từ đó giảm tổng lượng thức ăn nạp vào trong bữa ăn chính.
Một nửa quả bưởi có thể cung cấp trung bình 52 calo, một lượng calo không lớn nhưng lại tạo cảm giác no lâu nhờ pectin - một loại chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình tiêu hóa.
Một nghiên cứu chỉ ra rằng việc ăn bưởi đều đặn trước bữa ăn chính trong 6 tuần mang lại hiệu quả giảm cân nhẹ, giảm số đo vòng eo.
Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo không nên lạm dụng phương pháp này, không ăn bưởi thay bữa chính. Việc chỉ ăn bưởi mà bỏ qua các loại thực phẩm khác có thể khiến cơ thể thiếu năng lượng, mất cân bằng dinh dưỡng, giảm cân nhanh nhưng không bền vững, rất dễ tăng cân trở lại.
Ăn bưởi vào buổi sáng
Bưởi chứa nhiều nước và chất xơ có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, giúp giảm táo bón, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Ăn bưởi vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn đều giúp cải thiện tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn đồng thời hạn chế cảm giác đầy bụng.
Bưởi chứa nhiều Polyphenol - chất chống oxy hóa - có tác dụng ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Theo một nghiên cứu tại Đại học Tel Aviv (Israel), ăn bưởi đỏ hằng ngày trong 30 ngày có tác dụng giảm triglyceride trong cơ thể, cải thiện các chỉ số lipid máu ở người bị bệnh tim mạch.
Ngoài ra, bưởi chứa nhiều chất xơ có tác dụng hỗ trợ giảm cholesterol xấu (LDL), hỗ trợ kiểm soát huyết áp.
Lưu ý, những người đang sử dụng thuốc static hỗ trợ điều trị mỡ máu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc bổ sung bưởi vào bữa ăn hằng ngày vì loại trái cây này có thể tương tác với thuốc, làm tăng nồng độ thuốc trong máu.
Người sức khỏe bình thường có thể ăn nửa quả bưởi vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn trưa. Tuy nhiên, không nên ăn bưởi khi quá đói. Bưởi có tính axit có thể gây khó chịu cho dạ dày nếu ăn khi đói.
