Nước đậu xanh
Đậu xanh là một loại ngũ cốc được sử dụng rất phổ biến tại Việt Nam. Từ đậu xanh, người ra có thể làm ra những món bánh, xôi, chè rất ngon và bổ dưỡng. Với người bị bệnh gan mãn tính, đậu xanh không chỉ là nguyên liệu chế biến các món ăn mà nó còn là một bài thuốc dân gian giúp thanh nhiệt, thải độc gan rất tốt.
Theo Đông y, đậu xanh có tính mát, vị thanh, ngọt. Để làm mát và thanh lọc gan, bạn có thể làm nước đậu xanh, sữa đậu xanh, chè đậu xanh nha đam, cháo đậu xanh…
Trà bồ công anh
Lá bồ công anh chứa chất chống oxy hóa gọi là flavonoid, làm sạch thận, sạch máu và tăng lưu lượng nước tiểu. Uống trà bồ công anh hàng ngày sẽ giải độc thận và ngừa bất kỳ bệnh thận nào.
Nước chè xanh
Nước chè xanh không chỉ mát mà còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, là kháng sinh tự nhiên nhờ chứa polyphenols - chất chống oxy hóa cản trở sự phát triển của các tế bào ung thư.
Cà phê
Cà phê là thức uống vô cùng quen thuộc của đa số người Việt. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, bên cạnh tác dụng giúp tinh thần tỉnh táo, cà phê còn có khả năng chống lại chứng viêm mãn tính.
Uống cà phê thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ ung thư da khoảng 10% so với người không uống.
Nước dừa
Không phải ai cũng biết, trong nước dừa có chứa lượng lớn khoáng chất cùng chât điện giải rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa axit amin, lipit và carbohydrate.
Việc uống nước dừa thường xuyên sẽ giúp cải thiện tình trạng phân phối chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Nghiên cứu mới đây cho thấy, trong nước dừa còn có hormone thực vật cytokinin có khả năng chống ung thư.
Nước ép rau quả
Các loại nước ép từ rau chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Các loại rau như cần tây, dưa chuột, rau bina, rau diếp rất tốt cho thận.
Nước đỗ đen
Trong đỗ đen có chứa hàm lượng lớn năng lượng dưới dạng carbohydrat. Đậu đen cũng giàu vitamin cùng khoáng chất thiết yếu nên việc thêm đậu đen vào chế độ ăn uống sẽ giúp nâng cao sức khỏe và phòng chống ung thư.
Ngoài ra, hàm lượng flavonoid có trong loại đậu này còn có khả năng giảm cholesterol trong máu xuống ngưỡng an toàn.
Nước chanh leo
Chanh leo là loại quả quen thuộc dễ kiếm trong vườn nhà. Trong chanh leo có chứa nhiều axit amin, rất giàu vitamin A, C cùng các chất chống oxy hóa. Nhờ thế mà loại quả này có thể tham gia phòng chống đồng thời ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Thêm một tác dụng của việc uống nước chanh leo thường xuyên là cải thiện hệ tiêu hóa và giấc ngủ.
Nước râu ngô
Nước râu ngô có vị ngọt, tính bình và giàu vitamin cùng các chất vi lượng khác.
Uống nước râu ngô không chỉ để giải khát mà còn đánh tan sỏi do urat, phosphat cùng carbonat tạo thành.
