Ngoài việc tăng cường bổ sung vitamin và axit folic trong quá trình mang thai, các bác sĩ chuyên khoa còn khuyên các chị em bầu bí nên bổ sung thêm một loại dưỡng chất khác, đó chính là DHA, trong suốt quá trình mang thai và cho con bú.
DHA (Docosa Hexaenoic Acid) , là một axit béo không no cần thiết thuộc nhóm omega-3, dưỡng chất thiết yếu cho sự hình thành não bộ và mắt của trẻ ngay từ trong bụng mẹ cho đến 2 năm đầu đời. DHA là thành phần chính tham gia cấu tạo não, giữ vai trò cấu trúc quan trọng trong nhiều bộ phận của não như hệ thần kinh trung ương, vỏ não cũng như ở võng mạc mắt. DHA có vai trò thiết yếu trong cuộc sống, đặc biệt là ở giai đoạn những năm đầu đời của trẻ nhỏ.
Sự phát triển trí não của bé được hình thành ngay từ những tuần đầu tiên ở trong bụng mẹ. Từ tuần 13 đến tuần 24, bé đã hình thành thị giác và thính giác, có thể cảm nhận được ánh sáng bên ngoài, nghe giọng nói của mẹ và bắt đầu tiếp nhận thông tin. Đến tuần 40, bộ não của bé đạt kích thước bằng khoảng 25% so với người trưởng thành.
Giai đoạn 1: 3 tháng đầu
Canxi và chất đạm là những chất không thể thiếu trong giai đoạn đầu, mẹ hãy quan tâm chăm sóc bé bằng cách chọn mua các loại thức ăn dinh dưỡng có hàm lượng DHA cao để giảm nguy cơ sinh non, tai biến tiền sản, đặc biệt cung cấp DHA sớm sẽ giúp phát triển trí não cho bé ngay khi mới tượng hình.
DHA chủ yếu có trong sữa nên mẹ hãy bổ sung sữa hàng ngày, tiếp đó hãy sử dụng nhiều loại thực phẩm rau lá xanh đậm, thịt nạc, bánh mì, cá…
Giai đoạn 2: 3 tháng giữa
Đây là giai đoạn để mẹ “tăng tốc” bổ sung nguồn DHA, Choline, Axit Folic…cho bé, vì thời điểm giữa thai kỳ, não của bé cần phát triển liên tục và mạnh mẽ với 250.000 tế bào thần kinh mới được hình thành trong mỗi phút. DHA được bổ sung có vai trò cung cấp độ lỏng cho màng tế bào, làm tăng tốc độ thông tin giữa các tế bào thần kinh.
Hơn nữa, nếu DHA càng nhiều sẽ làm tăng sự tập trung và trí nhớ, mẹ nên đảm bảo bữa ăn của mình gồm 1 phần đạm, 3 phần béo và 6 phần bột đường, đồng thời mẹ nên uống đủ nước và bổ sung các chất khoáng cần thiết.
Giai đoạn 3: 3 tháng cuối
Ở giai đoạn cuối, bé đã tăng cân nhiều hơn nên mẹ không cần “tăng tốc” về dinh dưỡng như giai đoạn 2. Mẹ bầu chỉ cần nghĩ ngơi hợp lý, duy trì đầy đủ các thức ăn dinh dưỡng cho bé.
Đặc biệt trong 3 tháng cuối thai kỳ, bé cần lượng acid béo rất cao: 2,2g EFAs/ngày cho sự phát triển hệ thần kinh và mạch máu. Bé sẽ tích cực hấp thu DHA từ mẹ để trí não được phát triển tốt nhất.
Bên cạnh đó, mẹ có thể tham khảo và ăn uống theo “tháp dinh dưỡng” để duy trì chế độ ăn thông minh, cung cấp năng lượng hiệu quả. Thực phẩm chính trong giai đoạn này vẫn là sữa, các thức ăn có hàm lượng Sắt, Kẽm, Iod, Protein, Canxi, và Vitamin nhóm B.
Những nguồn thực phẩm giàu DHA có thể kể đến như cá hồi, cá thu, cá ngừ, tôm. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý là cá hồi, cá thu có hàm lượng thủy ngân cao, nên mẹ bầu nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này. Thay vào đó, mẹ bầu có thể bổ sung dầu cá hoặc uống sữa, là nguồn thực phẩm rất giàu DHA.
