Theo Đông y, bột sắn dây có vị ngọt, tính mát, công dụng giải nhiệt, sinh tân dịch và trị cảm sốt rất tốt. Dù bổ dưỡng và lành tính với số đông, tính chất thanh hàn của sắn dây lại có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh lý của một số thể trạng đặc biệt.
Nếu bạn hoặc người thân thuộc 5 nhóm người sau, hãy dừng ngay việc uống bột sắn dây để bảo vệ sức khỏe.
1. Người có thể trạng hàn, đang bị lạnh bụng hoặc tiêu chảy
Những người thường xuyên bị lạnh tay chân, sắc mặt nhợt nhạt, hay bị chướng bụng hoặc đang trong đợt tiêu chảy cấp tuyệt đối không được chạm vào bột sắn dây.
-
Lý do: Bột sắn dây có tính hàn (lạnh) rất mạnh. Khi nạp vào cơ thể người đang bị tổn thương tỳ vị hoặc nhiễm hàn, nó sẽ làm tăng khí lạnh trong bụng, dẫn đến đau bụng dữ dội, tiêu chảy nặng hơn và gây suy nhược cơ thể.
2. Trẻ em và trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa yếu
Nhiều bậc phụ huynh có thói quen pha bột sắn dây cho con uống khi thấy trẻ bị rôm sảy, nóng trong. Tuy nhiên, đây là một sai lầm y khoa tai hại.
-
Nguy cơ: Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện, phần tỳ vị còn rất yếu. Việc cho trẻ uống bột sắn dây sống dễ gây đau bụng, lạnh bụng và tiêu chảy.
-
Cách dùng đúng: Nếu muốn cho trẻ ăn, bắt buộc phải nấu chín hoàn toàn bột sắn dây thành dạng sệt để giảm bớt tính hàn, và chỉ cho ăn với lượng rất nhỏ.
3. Phụ nữ mang thai có dấu hiệu động thai hoặc mệt mỏi
Mẹ bầu thường bị nóng trong nên rất thích uống bột sắn dây để giải nhiệt. Tuy nhiên, nhóm người này cần cực kỳ thận trọng:
Cảnh báo đặc biệt cho mẹ bầu: Nếu thai phụ đang ở trong tình trạng mệt mỏi, người bị lạnh, yếu ớt hoặc có các dấu hiệu động thai, dạ con đang co bóp mạnh thì TUYỆT ĐỐI KHÔNG UỐNG bột sắn dây. Tính hàn của sắn dây sẽ làm tăng co bóp tử ngoại, khiến tình trạng động thai nghiêm trọng hơn, đe dọa an toàn của thai nhi.
(Lưu ý: Nếu thai phụ khỏe mạnh hoàn toàn và bị nóng trong thì có thể uống, nhưng cũng chỉ nên uống nước sắn dây đã nấu chín và không dùng quá nhiều).
4. Người đang bị suy nhược cơ thể, huyết áp thấp
Những người có huyết áp thấp thường đi kèm với các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, sợ lạnh. Bột sắn dây có xu hướng làm hạ nhiệt và có thể làm giảm áp lực dòng máu nhẹ. Việc người huyết áp thấp uống sắn dây vào lúc đói có thể khiến huyết áp sụt giảm đột ngột, gây nguy hiểm đến tính mạng.
5. Người đang bị đói bụng
Nhiều người có thói quen uống một ly bột sắn dây vào buổi sáng lúc bụng còn rỗng để thanh lọc cơ thể.
-
Sự thật là: Khi bụng đói, lượng hormone trong dạ dày đang ở mức thấp, tính hàn của sắn dây khi đi trực tiếp vào ruột sẽ làm tê liệt các enzyme tiêu hóa, gây cào ruột, xót dạ dày và chướng bụng. Thời điểm uống sắn dây tốt nhất là sau bữa ăn trưa hoặc ăn tối khoảng 1 tiếng.
3 Lưu ý vàng khi sử dụng bột sắn dây để không ngộ độc: • Không uống quá 1 ly/ngày: Dù thích đến mấy, việc uống quá nhiều sẽ khiến cơ thể bị tích hàn, đầy bụng. • Hạn chế tối đa việc pha sống: Ưu tiên đun chín hoặc pha với nước sôi để đảm bảo an toàn cho đường ruột. • Không kết hợp với mật ong: Mặc dù chưa có bằng chứng y khoa khẳng định gây chết ngườ
