Cách làm thịt lợn băm trộn ngô thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu:

Món ngô xào thịt băm rất ngon mà chế biến đơn giản.

- 200gr ngô hạt.

- 1 quả ớt sừng.

- 50gr thịt lợn.

- 20gr hành tím.

- 4 cọng hành lá.

- 1 thìa súp tương ớt.

- Gia vị: 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:

- Rửa thịt lợn, băm nhỏ. 

- Ngô hạt rửa sạch, cho vào nồi hấp khoảng 10 phút. 

- Ớt sừng bỏ hạt, thái hạt lựu. 

- Hành tím thái hạt lựu. 

- Thái khúc hành lá. 

- Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím, cho thịt đã băm, ớt sừng vào xào, nêm gia vị, tương ớt vừa miệng. 

- Cuối cùng, cho ngô vào trộn đều, nêm lại vừa ăn.

Cách 2

Nguyên liệu:

Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

- 1 bắp ngô ngọt

- 50g - 100g đậu Hà Lan (có thể dùng dạng hạt)

- 50g cà rốt băm hạt lựu

- 100g thịt xay, muối, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Tách hạt ngô ra khỏi lõi, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Đậu Hà Lan tước xơ và cắt nhỏ.

Bước 3: Thịt lợn xay nhỏ hoặc băm nhỏ.

Bước 4: Phi thơm hành trên chảo dầu, cho thịt vào xào.

Bước 5: Khi thịt chín thì cho cà rốt và ngô vào xào cùng. Nêm muối vừa ăn.

Bước 6: Đảo đều thịt và ngô, cà rốt trong vài phút thì cho thêm đậu Hà Lan vào.

Bước 7: Xào tới khi các nguyên liệu đều chín thì cho ra bát.

Vị ngọt dễ chịu của món ăn cũng rất vào cơm.

Bạn đã có món ngô xào với thịt xay rất ngon miệng mà ngon mắt.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm món tai lợn xào cay thơm ngon, giòn sần sật Tai lợn giòn sần sật, lại thơm mùi thảo mộc xào cùng ớt tỏi cay cay ăn nóng rất ngon miệng trong ngày đông.